抹茶のほろ苦さがクセになる!簡単美味しいスイーツレシピ12選

     
抹茶のほろ苦さがクセになる!簡単美味しいスイーツレシピ12選

抹茶ゼリープラスの贅沢なドリンク

出典:ナディアロゴ

濃厚な抹茶のゼリーを贅沢に使用したドリンクです。

ゼラチンを入れて温めた水に抹茶パウダーと砂糖を加えてよく混ぜ、グラスに入れて冷やし固めます。

固まったらスプーンで軽く崩し、牛乳を注ぎ入れたら完成です。

グラスに抹茶のゼリーを直接入れて冷やし固めるので手軽ですね。お好みでホイップしたクリームやフルーツを添えれば喫茶店のメニューのようです。

抹茶ゼリー・ラテ by きゃらきゃら|レシピサイト「Nadia|ナディア」

カラメルソース入りで濃厚なとろーり抹茶プリン

出典:ナディアロゴ

とろんとした口溶けを楽しむことができる抹茶のプリンです。

手作りのカラメルソースが底に入っているので濃厚な味わいです。

卵液のなかに、牛乳、生クリーム、抹茶を順に加えてよく混ぜ合わせ、フライパンで湯煎蒸しにして作ります。

蒸し器がなくてもフライパンで作ることができるため挑戦しやすいです。

加熱はし過ぎず余熱で火を通し、少しトロッとしているくらいができあがりの目安ですよ。

とろ~り抹茶プリン by 松井さゆり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

抹茶によく合う和食材のティラミス

出典:ナディアロゴ

抹茶と相性の良いあん、カステラを使って作る和風なティラミスです。

しっかり角が立つ程度に泡立てたメレンゲとマスカルポーネチーズを混ぜ合わせたクリームを用意し、市販のカステラと粒あんを順に層にしながら器に盛り付けて作ります。

食べる直前に抹茶パウダーをたっぷり振りかければ、芳醇な抹茶の香りが口いっぱいに広がります。

あんこと抹茶のティラミス by SHIORI|レシピサイト「Nadia|ナディア」

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