休日のおうちランチはこれに決まり♪簡単おいしいレシピ24選

     

ボリューム満点!元気の出る丼レシピ8選

ボリューム満点!元気の出る丼レシピ8選

  • 豚こまdeビビンバ丼|焼肉のたれが決め手
  • お豆腐たまご丼|ダイエットにもおすすめ
  • 甘酢あんの天津飯|さっぱり美味しい
  • 豚肉と残り野菜のスタミナ丼|余り野菜でできる
  • ガッツリ豚こま丼|豆板醤と黄身がアクセント
  • 麻婆なす丼|子ども&メンズが大好き
  • 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼|コクと旨味
  • 漬けサーモン丼|アレンジ自在

ボリューム満点の丼レシピは、元気を出したいときにぴったりのランチメニューです。ホカホカのご飯の上にたっぷりのせられた具材や、タレがしみ込んだごはんは丼ならではのおいしさ。

こちらではランチにぴったりのおいしい丼レシピをご紹介します。

豚こまdeビビンバ丼|焼肉のたれが決め手

YuuYuu

豚こまdeビビンバ丼【#男子が喜ぶ#簡単#ランチ】
ほうれん草をサッと茹でてナムルにし、あとは豚こまをフライパンで炒めて焼肉のたれで味付けするだけ。 とっても簡単だけど、ご飯がもりもりすすみます! また、お肉もお野菜も摂れるので、とってもバランスのいい一品ですよ〜♪


出典:ナディアロゴ

豚小間に下味をつけたら、焼肉のたれとコチュジャンで簡単に味付けが決まるビビンバ丼レシピ♪また、炒めるときにマヨネーズを使用することで、コクとまろやかさが出ます。

ビビンバ丼に欠かせないナムルもほうれん草を茹でて味付けするだけ。豚小間は下味をつけた状態で冷凍しておけば、忙しい日のランチにも使えますよ。

豚こまdeビビンバ丼【#男子が喜ぶ #簡単 #ランチ】by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア」

お豆腐たまご丼|ダイエットにもおすすめ

tomokotomoko

『お豆腐たまご丼』#ヘルシー#夜食にも
お豆腐入りのヘルシー丼。優しい味なので、お子さんのごはんや夜食にもぴったり^^きのこを入れてアレンジしても♪


出典:ナディアロゴ

豆腐入りでヘルシーで、ダイエットにもおすすめの丼メニュー。肉が入っていなくても豆腐をたっぷり入れることで、ボリューム感もばっちりです。

作り方はフライパンで玉ねぎと豆腐を調味料と煮込み、溶き卵を最後にかけて煮るだけ。ふんわりとした半熟の卵と和風の優しい味付けは、どこかほっとするような懐かしい味です。

お豆腐たまご丼 by tomoko|レシピサイト「Nadia|ナディア」

甘酢あんの天津飯|さっぱり美味しい

野島ゆきえ野島ゆきえ

【らくレピ】甘酢あんの天津飯
ふわふわの卵と甘酸っぱいあんが絡む天津飯。酸っぱすぎない仕上がりにしています。卵とカニカマがあればできるから、忙しいときに!


出典:ナディアロゴ

カニカマボコと卵でできる甘酢がけ天津飯です。さっぱりとした甘酢仕立てのレシピは、暑い日や食欲が落ちている日におすすめのレシピ。

フライパンに溶き卵を落としたら、菜箸でくるくると混ぜることでふわふわの卵に仕上がります。少しの材料で完成しますので、冷蔵庫に食材がないときのメニューにぴったりですよ。

甘酢あんの天津飯 by 野島ゆきえ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

豚肉と残り野菜のスタミナ丼|余り野菜でできる

YuuYuu

豚肉と残り野菜のスタミナ丼【#冷蔵庫のお掃除 #ランチ】
週末の冷蔵庫のお掃除に♪豚肉と残り野菜を使った超やみつきなスタミナ丼♡ 作り方は、とーっても簡単で、フライパンで豚肉と残り野菜を炒めて、特製スタミナだれを絡めるだけ。たったこれだけだけど、めちゃめちゃパンチがあってご飯もお野菜もモリモリいける! また、タレは少しだけ甘めに仕上げて、お子様でもお野菜を食べやすくしています♡ 野菜はトータルが300gであれば、冷蔵庫の残り物でアレンジ可能です!!


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週末の食材使い切りに便利なのが、豚肉と残り野菜のスタミナ丼。冷蔵庫に残っている野菜を刻み、豚肉と一緒に炒めることでできます。

にんにくが入った特製スタミナだれを使えば食が進みますよ。手軽に野菜がたっぷり摂れる栄養満点のメニューは、休日ランチの定番レシピです。

豚肉と残り野菜のスタミナ丼【#冷蔵庫のお掃除 #ランチ】by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ガッツリ豚こま丼|豆板醤と黄身がアクセント

RINATY(りなてぃ)RINATY(りなてぃ)

旨い!と言わせる☆『ガッツリ豚こま丼』
焼肉のタレ×味噌×オイスターのガッツリだれで絡めた豚丼♪ 味付け最高!と彼も大満足の1品(。-`ω-)♡ 豆板醤を加え少しピりっと。そこに卵黄を崩してとろ~っと まろやかさをプラスして頂くご飯がすぐなくなるやつ!!! 是非、おためしください(*^_^*)


出典:ナディアロゴ

ガッツリ食べたい日のランチにぴったりなのがこちらの豚こま丼です。

焼き肉のたれ・味噌・オイスターソースの組み合わせは、濃厚でご飯がどんどん進みます。

豆板醤のピリッとした辛みと黄身が絡まり、箸が止まらないほどです。

キャベツや水菜、トマトなどたっぷりの生野菜と一緒にお召し上がりください。

旨い!と言わせる☆『ガッツリ豚こま丼』by RINATY(りなてぃ)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

麻婆なす丼|子ども&メンズが大好き

MARI(奥山 まり)MARI(奥山 まり)

子供&メンズうけ最高♪肉味噌風・麻婆なす丼
【忙しい日や色々作るのは難しい日におすすめ♪ご飯が進む中華おかずの定番・麻婆なすを肉味噌風の‶丼で食べたい麻婆なす″に仕上げたひと品です。】 3食毎回気合いを入れて数品用意する時間がない時やお昼ご飯にも、 ぱぱっと作って単品で満足……と言うこともありだと思う♪ ここに餃子を添えてももちろんおすすめ! なすのアク抜きを除けば、調理時間10分です。


出典:ナディアロゴ

まるで甘辛な肉みそのような味わいの麻婆なす丼です。

お子さんが食べる場合は豆板醤を抜いて作るようにして、食べる直前に山椒や七味唐辛子でお好みの辛さに調整しましょう。

スタミナをつけたい時は、ニンニクを入れて作るのが◎です。

子供&メンズうけ最高♪肉味噌風・麻婆なす丼by MARI(奥山まり)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼|コクと旨味

YuuYuu

豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼
休日の日のパパッとランチに♪ マヨネーズで炒めることで、コクと旨味がアップ! また、味付けはめんつゆ+マヨネーズ+しょうがで、生姜焼き風に。 ご飯がモリモリすすむこと、間違いなしです! *キユーピータイアップ


出典:ナディアロゴ

豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼は、コクと旨味を堪能できる一品です。

たっぷりのマヨネーズでソテーすることで、まろやかな味わいになります。マヨネーズは焦げやすいので、火加減に注意しましょう。

辛い物がお好みの方は、一味唐辛子をたっぷりかけてお召し上がりください。

豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア」

漬けサーモン丼|アレンジ自在

笠原知子笠原知子

漬けサーモン丼
漬けサーモンを使った丼です


出典:ナディアロゴ

漬けサーモン丼は、様々なアレンジで楽しむことができるレシピです。

めかぶと卵黄以外にも、アボカドやスライスした玉ねぎ、マヨネーズなどをトッピングしてもよく合います。

さっぱりとしたものが食べたい時は、酢飯にのせてちらし寿司風にしても◎です。

お好みのアレンジで楽しんでみましょう。

漬けサーモン丼by 笠原知子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

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