節約レシピで食費をセーブ♪財布に優しく美味しいアレンジ18選

     
節約レシピで食費をセーブ♪財布に優しく美味しいアレンジ18選

家計のやりくりの中で、食費はライフスタイルによって大きく差が出るものです。

外食や出来合いの総菜よりも自分で作るのが一番安上がりですが、使う具材によっては結構な金額になってしまうことも。

特に他の出費がかさんだりお給料日前など、食費を安く抑えたい時に助かるのが「節約レシピ」。

安い食材を使ったりチョットした工夫で、美味しいごちそうができあがります。

節約レシピの代表格!もやしアレンジ4選

もやしと言えば、スーパーなどの売り場でもひときわ目を引く安く販売されている野菜です。

気候や天気の変化によって価格が変動する野菜が多い中、安定した値段で年中手に入ります。

クセのない風味は和洋中のどんな味付けにも合い、炒め物や和え物の他に「かさ増し」「代用」の具材としても重宝する具材です。

安くてバリエーションが豊富で、毎日でも飽きずに楽しめるもやしは節約レシピの代表格といえますね。

時短で美味しい豚肉ピリ辛炒め

出典:ナディアロゴ

手軽にサッと作れるピリ辛炒めは、ひき肉を使ってよりお財布にやさしいごちそうです。

レシピの合わせ調味料「E」は、中華風調味料と醤油だけでも美味しくいただけます。

辛くて濃いめの味付けは、ご飯がよくすすみます!

節約メニュー♪もやしとひき肉のピリ辛炒め  by  くつろぎの食卓(栃平恵)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

もやにらバーグは付け合わせ要らず

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もやしとニラを混ぜ込んだハンバーグは、シャキシャキ食感が楽しめて充分な食べ応えです。野菜をしっかり摂れるので、付け合わせがなくても大丈夫!

ケチャップ&ウスターのソースに代えると、お子さんも食べやすくなります。

時短&節約。もやしとにらのポークハンバーグ  by  河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

火を使わない調理でも美味しい春巻き

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春雨の代わりにもやしを使った春巻きは、火を使わずレンジとトースターで作ります。トースターの加熱調理の注意点は火加減。

場所によって火の強弱が違うので、焼き上がりが変わります。様子を見ながら、アルミホイルをかぶせて調節しましょう。

ヘルシー簡単!節約おかず もやしたっぷり揚げない春巻き  by  野島ゆきえ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

旨みが凝縮!フライパン蒸し焼き

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豚肉の旨みとニンニクの風味がバツグンのもやしが味わえる蒸し焼きです。タレはポン酢の他にゴマだれも美味しくいただけます。

重ねて蒸すだけ♪『豚バラともやしのガーリックペッパー蒸し』  by  Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア」

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