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カナダの西海岸に位置するバンクーバー。
観光地として有名ですが、コーヒーにこだわりのある人達が多く、バンクーバーにしかないローカルなカフェがいたるところにあるんです。
今回はバンクーバーに観光に来たら是非立ち寄っていただきたいおしゃれな西海岸カフェをご紹介します。
1 バンクーバーカフェ/三角シルエットがツボ！[Buro]
ダウンタウンにはバンクーバー発祥の地といわれているガスタウンというエリアがあります。
昔ながらのレンガ通りの町並みが素敵な観光地ですが、そんなところにあるのがカフェ、「ブーロ」です。
ここのカフェは見た目が面白く、土地の形状を生かして三角の建物になっているんですよ。
店内はとってもさわやか
白とゴールドで統一された店内は観葉植物や、大きな木のテーブルが置いてありとってもさわやかです。
ランプ付きのデスクがあったりとついつい長居すること間違いなしですよね。
2 バンクーバーカフェ/マイナスイオンたっぷり [Birds and and Beets]
カフェとお花屋さんが一緒になっている風変わりな「バーズアンドビーツ」。
店内にはブーケや花束が売られていて、早めにいかないとお花が売り切れてしまうほど大人気です。
お店に入った瞬間からいい香りがして、店内は観葉植物でいっぱい！マイナスイオンを感じながらコーヒを飲むひとときが最高です。
おすすめはアボカドトースト
朝の時間だけ出しているメニューがあり、中でもアボカドトーストがとても大人気です。
さくっと厚切りのトーストにアボカドと半熟卵がのせられている、ボリュームたっぷりなヘルシートーストです。
コーヒーはハンドドリップで淹れてくれます。
Birds and Beets の詳細はこちら（海外サイト）
4 バンクーバーカフェ/ワッフルが人気 [Medina Cafe]
中心地にあるメディナカフェは店内がとってもおしゃれなカフェです。
おいしいカフェドリンクもおすすめですが、ブランチや食べ物メニューが人気のお店です。
土日のブランチ時間帯は行列ができるほどの人気なので、早めの時間帯に行っておくのがポイントです。
カフェはホテルと隣り合わせになっているため観光シーズンは、観光客の人たちの食事処としてもよく利用されています。
コーヒーと一緒にワッフルを食べよう！
ここのカフェのおすすめはやっぱり自家製のワッフル！
お店で丁寧に作っているワッフルは個数が限られているので、すぐに売り切れてしまうほどです。
ワッフルにはお好みでかけるソースを選ぶことができ、甘くておいしいワッフルにコーヒーがとても合いますよ。
5 バンクーバーカフェ/ハンドドリップコーヒーが飲める[Platform7]
バンクーバーイーストサイドにあるのは 個性的な外観が人気のプラットフォーム7。名前の通り、店内はヨーロッパの駅のような作りになっています。
駅らしいベンチや標識など、ところどころに遊び心のあるカフェです。
ここのカフェは特にコーヒーや紅茶の淹れ方にこだわりのあるお店です。
日本でもあまり見たことのないような面白いツールがたくさん使われていますが、実はどれも日本製というこだわりようです。
実験室のようなツールがいっぱい
おすすめはやっぱりコーヒーや紅茶などのドリンク。紅茶は実験室で使うビーカーを思わせるような、特殊なツールで淹れてくれます。
コーヒーはツールをを選ぶことができ、日本製のハリオブランドのものやキャンプなどで使われるAeropressブランドのツールなどから選ぶことがきます。
自分だけのお気に入りのハンドドリップコーヒーが飲めます。
