さくっと家飲み♪すぐに作れて簡単美味しいおつまみレシピ26選&カクテル4選

さくっと家飲み♪すぐに作れて簡単美味しいおつまみレシピ26選&カクテル4選

 

目次

いかバター焼き|いかの旨みがたっぷり

筋肉料理人 藤吉和男筋肉料理人 藤吉和男

いかのバター炒め
皆さん、大好きないかバターです。 いかだけで美味いですが、長ねぎと舞茸を一緒に炒めました。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2333.html

出典:ナディアロゴ

バターの香ばしい香りが食欲をそそるいかのバター炒めです。材料を切ってフライパンで炒めるだけでできる時短メニュー。

お好みでネギや玉ねぎ、にんじんなどの野菜を入れても美味しくいただけます。

いかのバター炒め by 筋肉料理人 藤吉和男|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ぶりの西京焼き|優しい味わいでほっこり

神田えり子神田えり子

ぶりの西京焼
白みそベースの味噌床に一晩漬けるだけ。おうちでも簡単に作れます。

出典:ナディアロゴ

料亭や定食屋さんでよくお目にかかる西京焼きも、仕込みをしっかりすれば手軽に調理できます。

白みそなどの合わせ調味料に6時間から1日漬け込んだらあとは焼くだけ。

みそなどの発酵食品は、日本酒との相性も良いだけでなく体にもやさしいので、積極的に取り入れたい食材です。

ぶりの西京焼 by 神田えり子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

【簡単おつまみ】サッと買いに行ける!コンビニ食材アレンジレシピ5選


最寄りのスーパーが「遅い時間に開いていない」「ちょっと遠くて面倒」と、食材を調達できなくておつまみ作りを断念したことはありませんか。

そんなときに助かるのがコンビニエンスストアです。

コンビニ食材をアレンジすれば簡単で美味しいおつまみが作れます。

そのまま食べても美味しいコンビニ食材ですが、チョッとひと手間かけるだけでオシャレなおつまみに。

お酒との相性もバツグンです。

【簡単おつまみ】サッと買いに行ける!コンビニ食材レシピ5選

  • にんじんイカくんラペ|いかくんがオシャレに変身
  • ポテチコールスロー|スナックの王道ポテチを食材に!
  • ミンチカツサンド|とろーりチーズがたまらない
  • チキンと卵のカナッペ|超簡単なオシャレおつまみ
  • サラダチキンマリネ|ハーブの風味がバツグン

にんじんイカくんラペ|いかくんがオシャレに変身

しぎはら ちづしぎはら ちづ

コンビニおつまみで簡単おしゃれ~いかくんキャロットラペ
コンビニでも売っている「いかの燻製」で作る簡単おしゃれな一品。燻製の風味が味のアクセントになり、いつものキャロットラペがワンランクアップした美味しさです。

出典:ナディアロゴ

「渋め系」おつまみのいかくんをオシャレなにんじんラペにアレンジ。

いかの燻製とオリーブオイルの組み合わせは、日本酒だけでなくワインにもよく合うおつまみになります。

時間をおくほど味がなじむので、冷蔵庫で冷やしたり作り置きなどにもおすすめです。

コンビニおつまみで簡単おしゃれ~いかくんキャロットラペ by しぎはら ちづ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ポテチコールスロー|スナックの王道ポテチを食材に!

SHIMASHIMA

コンビニ食材|お手軽食材|【ポテチでコールスローサラダ】
簡単!コンビニ系超お手軽食材でオシャつま コンビニなどで手に入りやすい食材でお洒落なおつまみ 今回はキャベツとコーンのコールスローのミックスサラダとポテチを使って難しい味付け無しで、しかも洗い物も減なコールスローサラダを作ります ポテチの塩気とマヨネーズが良い仕事してくれますよ〜

出典:ナディアロゴ

包丁やボウルを使わず、袋ひとつで簡単に作れるコールスローです。

ジッパー付き袋にポテトチップを入れて砕き、カット野菜とマヨネーズを加えてシャカシャカ振るだけで完成します。

ポテトチップスの食感と風味がアクセントになって、パクパク食べられますよ。

コンビニ食材|お手軽食材|【ポテチでコールスローサラダ】動画あり by SHIMA|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ミンチカツサンド|とろーりチーズがたまらない

SHIMASHIMA

お手軽食材|簡単|節約|おつまみ【ミンチカツのホットサンド】
コンビニなどで手に入りやすい食材でお洒落なおつまみ お肉もお野菜も一緒に採れるお手軽軽食 カフェランチな気分で乾杯 夏の休日のランチビールのお供に、お弁当にして海辺のピクニックランチの乾杯にいかがですか? もちろん、日頃のオヤツや、お弁当、ランチタイムにもオススメです

出典:ナディアロゴ

軽い食事代わりにもなるミンチカツのホットサンドはボリューム満点。

ビールによく合い、空腹もしっかり満たされます。

ミンチカツの他に、チキンカツやハムカツなどでも代用可能です。

ぜひ、お気に入りのコンビニホットスナックでお試しください。

お手軽食材|簡単|節約|おつまみ【ミンチカツのホットサンド】動画あり by SHIMA|レシピサイト「Nadia|ナディア」

フライパンでもホットサンドができる!

出典:ナディアロゴ

「専用のメーカーがないから作れない」とホットサンド作りをあきらめている方におすすめの方法をご紹介!

ホットサンドメーカーがなくても、簡単にホットサンドが作れます。

用意するのはフライパンとやかん。具材をサンドしたパンをフライパンに入れアルミホイルをかぶせます。

フタ代わりに水を入れたやかんを重しにして弱火で焼くだけでOK。

キレイな焼き目がついたホットサンドができますよ。

意外と簡単!フライパンでできるこんがりホットサンドの作り方 by SHIMA|レシピサイト「Nadia|ナディア」

チキンと卵のカナッペ|超簡単なオシャレおつまみ

加瀬 まなみ加瀬 まなみ

オレンジワイン専用コンビニカナッペ
コンビニやスーパーで買って帰ればすぐできる!発酵、スモーキー、酸味、香ばしさ。オレンジワインと相性抜群の物ばかりを集めたカナッペ。

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煮卵やスモークささみなど、そのまま食べても美味しいコンビニ食材を使ったカナッペです。

ささみのように淡泊な味のトッピングには、クリームチーズをプラスすると濃厚な味わいに。

他にスモークサーモンやツナなどでも美味しくアレンジできます。

オレンジワイン専用コンビニカナッペ by 加瀬 まなみ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

サラダチキンマリネ|ハーブの風味がバツグン

築山紀子築山紀子

ハーブサラダチキンのマリネ
コンビニ食材で作る簡単おつまみです。ハーブ風味のサラダチキンとカットサラダを合わせてマリネに。フレッシュな白ワインのおつまみに。

出典:ナディアロゴ

コンビニの人気食材のひとつであるサラダチキン。今では各社から様々なバリエーションのサラダチキンが販売されています。

サラダチキンのメリットは、そのまま食べられるほど味がしっかりしていることです。

カット野菜と合わせてマリネにする場合も、シンプルな味付けで十分!

レモンの酸味がハーブの風味を引き立たせます。

ハーブサラダチキンのマリネ by 築山紀子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

【簡単おつまみ】超時短!5分以内で作れる簡単レシピ5選

時間 時短
「すぐに作れるおつまみレシピ」の中でも、超時短!5分以内で作れるおつまみレシピをご紹介します。

時間がかかるおつまみを作るときの「とりあえずの一品」や、追加のおつまみにサッと作れる便利なレシピです。

覚えておけば重宝しますよ!

【簡単おつまみ】超時短!5分以内で作れる簡単レシピ5選

  • 長芋とピーマンの生姜炒め|昆布茶&麺つゆでお手軽味付け
  • 絹揚げの照り焼き|食べやすい一口サイズ
  • 生ハムとパプリカのマリネ|暑い日でもさっぱり食べられる
  • タコときゅうりのキムチ和え|ご飯が欲しくなる美味しさ
  • エビのカプレーゼ|むき海老で超簡単

長芋とピーマンの生姜炒め|昆布茶&麺つゆでお手軽味付け

ともきーた (伊藤 智子)ともきーた (伊藤 智子)

昆布茶が決め手♡長芋とピーマンの生姜炒め
生姜がきいて美味しい♪ 昆布茶と麺つゆでさっぱりした味付けです♡ 長芋のシャキシャキ食感も楽しめます♡

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長芋とピーマンの生姜炒めは、調味料が昆布茶と麺つゆのみですが味はしっかり。

長芋のシャキシャキ食感が楽しいおつまみは、ビールにも日本酒にも合います。

生姜のみじん切りの代わりにチューブ入りのものを使えば、より時短で簡単です。

昆布茶が決め手♡長芋とピーマンの生姜炒め by ともきーた (伊藤 智子)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

絹揚げの照り焼き|食べやすい一口サイズ

ともきーた (伊藤 智子)ともきーた (伊藤 智子)

5分で完成♪一口サイズおつまみ♡コロコロ絹揚げの黒酢照り焼き
一口サイズなので、お子様も食べやすいですし、おつまみにぴったり♡ 簡単・ヘルシー・節約・時短・スピードレシピ♪ いうことなし♡

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フワフワ食感の絹揚げを甘辛タレで味わう照り焼きは、可愛い一口サイズです。

ピリ辛が好きな方は、ブラックペッパーや七味唐辛子をかけても美味しくいただけます。

お箸でつまむよりもピックや楊枝で刺して食べると、よりおつまみ風になります。

5分で完成♪一口サイズおつまみ♡コロコロ絹揚げの黒酢照り焼き by ともきーた (伊藤 智子)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

生ハムとパプリカのマリネ|暑い日でもさっぱり食べられる

ともきーた (伊藤 智子)ともきーた (伊藤 智子)

ワインのおつまみにぴったり♡パプリカと生ハムのマリネ
この組み合わせ、めっちゃ美味しいです♪ キンキンに冷やしてワインのおつまみに是非♡ あと一品にもいいですよ♡ パーティーやおもてなしにも♡

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ワインのおつまみにおすすめのパプリカと生ハムのマリネです。調理時間はたったの3分!(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

生ハムの代わりにタコを使っても美味しくいただけます。

バルサミコ酢が手に入らないときは、酢とウスターソースを1:1で合わせるとかなり近い味になります。

ワインのおつまみにぴったり♡パプリカと生ハムのマリネ by ともきーた (伊藤 智子)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

タコときゅうりのキムチ和え|ご飯が欲しくなる美味しさ

道添明子〈あーぴん〉道添明子〈あーぴん〉

火を使わず3分で完成!たこときゅうりの韓国風【ご飯もお酒も】
★【火を使わず簡単時短】 ご飯もお酒も進みます! これからの暑い季節にはぴったりです。 ★〈たこ〉にはタウリンが豊富で疲労回復にも ★きゅうりは熱中症予防 カリウムを多く含む野菜です。

出典:ナディアロゴ

お酒だけでなく、ご飯にもよく合うタコときゅうりのキムチ和えです。

ビニール袋に全ての材料と調味料を入れて軽くもむと、時短で作れます。

時間が経つほど味のなじみがよくなるので、作り置きにもおすすめです。

火を使わず3分で完成!たこときゅうりの韓国風【ご飯もお酒も】 by 道添明子〈あーぴん〉|レシピサイト「Nadia|ナディア」

エビのカプレーゼ|むき海老で超簡単

松山絵美松山絵美

むき海老と紫蘇入り和風塩昆布のカプレーゼサラダ
紫蘇と塩昆布でカプレーゼを和風に! むき海老を入れた豪華版です^ ^ おつまみに最高ですよ♪ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆チーズ…皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上   ☆しそ…食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆海老…滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆昆布…便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

出典:ナディアロゴ

シソや塩昆布を使った和風テイストたっぷりのカプレーゼは、ビールやワイン、日本酒にもよく合います。

すぐに調理できるむき海老を使うので、時短でお手軽!

彩りが華やかなので、おもてなしのおつまみにもおすすめです。

むき海老と紫蘇入り和風塩昆布のカプレーゼサラダ by 松山絵美|レシピサイト「Nadia|ナディア」

休日に挑戦したい!SNS映えカクテルレシピ4選

カクテル

休日に挑戦したい!SNS映えカクテルレシピ4選

  • ストロベリー・カクテル|フレッシュないちごがたっぷり
  • オレンジティーカクテル|相性バツグンのネーブル&紅茶
  • お茶カクテル|飲み口スッキリで夏にぴったり
  • フローズンアップルカクテル|日本酒をオシャレにアレンジ

ストロベリー・カクテル|フレッシュないちごがたっぷり

栁川かおり栁川かおり

いちごのカクテル。
お子さまには、白ワインの代わりにソーダ(甘みのあるタイプ)を使ってください。

出典:ナディアロゴ

甘酸っぱいいちごをたっぷり使ったいちごのカクテルは、見た目も味もかわいらしい一品です。

白ワインベースで、フルーティな味わいが口いっぱいに広がります。

いちごのカクテル。 by 栁川かおり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

オレンジティーカクテル|相性バツグンのネーブル&紅茶

石倉かおり石倉かおり

オレンジティーカクテル♪
暑い日にぴったりのsummerカクテル☆ ジンをフレッシュオレンジと紅茶で割りました。 オレンジ2個分入っているので爽やか!紅茶とジンの香りとともにゴクゴク飲めちゃうカクテルです。


出典:ナディアロゴ

フレッシュなオレンジ果汁と紅茶を合わせたさわやかなカクテルは、暑い日にぴったりの飲み物です。

ミントを入れることで清涼感がさらにアップするので、リフレッシュしたいときにもおすすめです。

オレンジティーカクテル♪ by 石倉かおり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

お茶カクテル|飲み口スッキリで夏にぴったり

SHIMASHIMA

お洒落♡お茶カクテル【梅酒美人茶】
紅茶のような風味に蜂蜜のような香り。 スッキリ気持ちも美人になるお茶に 梅酒とレモンを合わせてカクテル仕立てに。 至福の香りに包まれる1杯です。

出典:ナディアロゴ

お茶と梅酒、レモンを合わせた後味がすっきりなカクテルは、お酒が苦手な方でも飲みやすいです。

レシピで使われている「東方美人茶」は、台湾で作られている烏龍茶の一種。手に入らないときは、一般的な烏龍茶でも代わりに使えます。

お洒落♡お茶カクテル【梅酒美人茶】by SHIMA|レシピサイト「Nadia|ナディア」

フローズンアップルカクテル|日本酒をオシャレにアレンジ

青山清美(金魚)青山清美(金魚)

JAPANグリーンアップル☆フローズンカクテル☆
日本酒と青りんご&ぶどうのフローズン創作カクテルです。 汗ばむ季節に、清涼感たっぷり。 日本酒が苦手な方もするりと飲んでしまうほろ酔いde爽やかなフローズンカクテル。

出典:ナディアロゴ

日本酒と青りんご、マスカットをフローズン仕立てで仕上げたひんやり爽快なカクテルです。

フルーツの甘さで、日本酒が苦手な方でもするっと飲めてしまいます。

JAPANグリーンアップル☆フローズンカクテル☆ by 青山清美(金魚)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

手作りおつまみで家飲みをもっと楽しく

wine girl
お酒を飲みたいときにすぐ飲める家飲みは、簡単にできるおつまみレシピでもっと楽しむことができます。

お気に入りのレパートリーを覚えたら、お家飲みの魅力にはまってしまうこと間違いなしです。

少し時間のある平日の夜や、まったり過ごしたい休日など試してみはいかがでしょうか。

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