さくっと家飲み♪すぐに作れて簡単美味しいおつまみレシピ19選

     
さくっと家飲み♪すぐに作れて簡単美味しいおつまみレシピ19選

仕事で疲れて帰った夜、休日に友達を家に呼んでわいわい楽しみたいときは家飲みの出番です。

外へ飲みに出るよりもうんと安く済ませられ、酔っぱらってしまってもそのまま家で休むことができるのがうれしいポイント。

今回は思い立ったらすぐできるお手軽レシピを紹介します。

みんなでカンパイ!ビールに合うおつまみレシピ5選

キンキンに冷えたビールは仕事終わりのご褒美や、ホームパーティのはじまりには欠かせない飲み物です。

最近では女性でも飲みやすい軽めの飲み口のペールエールビールなども多く店頭に並んでいます。ひとり飲みでもホームパーティでも使えるお手軽簡単レシピを紹介します。

女子にはうれしいワカモレディップで

出典:ナディアロゴ

メキシコ料理のワカモレはアボカドとトマト、ライムジュースをミックスして作る低カロリーディップです。

アボカドには肌の調子を整えるビタミンEや食物繊維が豊富に含まれており、女性には嬉しい効果がたっぷり。

とうもろこし粉でできたトルティージャチップスに付けて食べるのが一般的ですが、こちらのレシピのようにバゲットに乗せれば簡単な夕食にもなります。

ワカモレ DE ブルスケッタ by 緑川鮎香|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ほくほくサクサクなポテトサラダ

出典:ナディアロゴ

みんな大好きなポテトサラダをおつまみ風にアレンジしたレシピです。ビールと相性抜群のブラックペッパーを効かせたパンチの聴いた味がおつまみにぴったり♪

フライドオニオンをトッピングで加え、クリスピーな食感も楽しめます。

ビールに合う!おつまみポテサラ by 二宮絵里子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

しっとり食感♡ネギ塩ささみ焼き

出典:ナディアロゴ

ネギ塩のうまみでビールがどんどん進みそうなこちらのレシピは鶏ささみを使ってカロリーコントロールもばっちりです。

ポイントはしっかりと下味をつけてうまみをお肉の中に閉じ込めること。一気に火を通さず蒸し焼きにすることでささみ本来のふっくらふんわりとした食感を味わえます。

絶対ビール!!居酒屋風?『柔らかささ身 de ネギ塩チキン』 by Yuu |レシピサイト「Nadia|ナディア」

彩り鮮やかなたことじゃがいものソテー

出典:ナディアロゴ

ぷりぷりのタコとほくほくじゃがいもの2つの食感が楽しいおつまみです。味付けは香ばしく焼いたガーリックとオリーブオイルでシンプルに仕上げます。

トマトを加えることで彩りも華やかになり、パーティの前菜にも使えるお手軽なレシピです。

タコじゃがトマトのガーリック炒め。 by 栁川かおり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

体も温まるあさりのスンドゥブ

出典:ナディアロゴ

たっぷりの豆乳とあさりを使った身体も温まるスンドゥブはカロリーも低く、女性にはうれしい大豆イソフラボンを摂取できるヘルシーメニューです。

コチュジャンのぴりっとした辛さが後を引き、ビールでの晩酌にもバツグンの相性です。具をおいしくいただいたあとは、ご飯を入れて豆乳がゆにしてもおいしいそうですね。

あさりの豆乳スンドゥブ。 by がまざわ たかこ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

大切な人と楽しむワインおつまみ5選

大切な人とワインを片手に語り合いながら過ごす落ち着いた夜は大人だけの贅沢な時間です。そんな夜もおしゃれなおつまみがあれば、さらに気分も高まるはず。

おしゃれな一品には高級な食材を使う必要はなく、冷蔵庫に入っている使いかけの野菜で時短かつコスパ良く作ることができます。

ペペロンチーノ風レンコンソテー

出典:ナディアロゴ

しゃきしゃきれんこんをピリ辛ペペロンチーノ風味に炒めるだけでできるお手軽レシピです。

れんこんは和食メニューに使われることが多いですが、ガーリックとオリーブオイルで味付けすれば立派な洋風おつまみになります。

ワインのお供にささっと作りたい時短レシピです。

れんこんのペペロンソテー by 加瀬 まなみ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

健康にもうれしい紫キャベツマリネ

出典:ナディアロゴ

シンプルに紫キャベツをワインビネガーに付け込んだ低カロリーメニューですが、ワインとの相性はばっちり!

お酒を飲むとつい不足しがちな野菜をたっぷり補えるので身体にもやさしいです。

マリネは週末作り置きをして数日保存できるので、忙しい毎日の常備菜として作っておくのもいいですね。

紫キャベツの赤ワインビネガーマリネ by 築山紀子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

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