カフェ風朝食で元気な1日♡おすすめレシピ&盛りつけ例21選

     
カフェ風朝食で元気な1日♡おすすめレシピ&盛りつけ例21選

ヘルシー系のパンケーキ&マフィン4選

カフェのパンケーキやマフィンは女子人気が高く、朝食にもおすすめです。野菜やチーズが入ったものやフルーツをたっぷり使ったものなどがあります。美味しくて栄養満点で大満足です!

ふわふわリコッタパンケーキ

出典:ナディアロゴ

リコッタチーズパンケーキのふんわり食感は、メレンゲがポイントです。角が立つまでしっかり泡立てましょう。

ふんわりミルキー♪リコッタチーズパンケーキ♪  by  しゃなママ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ポテト好きに♪じゃがパンケーキ

出典:ABC Cooking Studio

甘さが控えめなドイツやポーランドなどヨーロッパでよく食べられているじゃがいものパンケーキです。小麦粉控えめでタマネギが入って、サワークリームを添えます。

詳細はレシピサイト/ABC Cooking Studioへ

ショコラベリーパンケーキで女子力アップ♡

出典:ナディアロゴ

ショコラベリーのパンケーキは、スイーツとしても美味しくいただけます。たっぷりのベリーをトッピングして、ビタミン&ミネラル補給!

ショコラベリーパンケーキ♪  by  しゃなママ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ニンジン&豆乳のヘルシーマフィン

出典:ナディアロゴ

ニンジンを使ったヘルシーなマフィンですが、擦りおろしを使ってシナモンパウダーを加えることで独特の臭みが気にならなくなります。ニンジンが苦手な方にもおすすめです。

朝食やおやつに♡ニンジンと豆乳のマフィン  by  楠みどり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

カフェで人気!新しいたまご料理3選

シンプルなトーストを食べる時は、たまご料理を凝ったアレンジにするとカフェ風に仕上がります。ここではカフェで人気のたまご料理をご紹介します。

SNSから広まったエッグインクラウド

出典:シェフごはんロゴ

インスタから生まれた話題のエッグインクラウドはハードルが高そうな見た目ですが、ハンドミキサーでメレンゲを作って焼くだけで簡単に作れます。

メレンゲは何も加えずにツノが立つまで泡立ててから、チーズを入れると萎みません。オーブンの予熱はあらかじめ温めておいてください。

サラダや生ハムと一緒にパンで挟んで美味しくいただきましょう。

ブルーチーズ香るエッグインクラウド 嶋倉 秀一 シェフ Bistro&Bar Robinson | プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん

エッグスラットはとろとろ新食感♪

出典:ナディアロゴ

アメリカで大ブームのエッグスラットは、マッシュポテトをビンに入れてたまごを乗せて蓋をして湯せんをします。とろとろの新食感が楽しめますよ。市販のマッシュポテトを使えばより時短でお手軽です。

エッグスラット  by  盛りつけ師★もりたとしこ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

カフェやレストランで人気のスフレ風オムレツ

出典:ABC Cooking Studio

メレンゲを泡立てて作るスフレ風オムレツは、カフェやレストランのたまご料理の中でも人気です。中に入れる野菜はお好みで大丈夫です。

トマトやアスパラガス、ジャガイモなども美味しくいただけます。

詳細はレシピサイト/ABC Cooking Studioへ

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