火を使わず時短でおかず作り♪レンジ活用の簡単絶品レシピ27選

火を使わず時短でおかず作り♪レンジ活用の簡単絶品レシピ27選

ラタトゥイユ|幼児食にもぴったり

河埜 玲子河埜 玲子

【常備菜】レンジで!和風ラタトゥイユ
10分チンするだけで、とってもお手軽。 火を使いたくない暑い時期にもぴったり。 和風の味付けとトマトが好相性! 薄味ですが、野菜の甘味で物足りなさなし。 一品で野菜がたっぷり取れる常備菜。

出典:ナディアロゴ

【調理時間:15分】
小さなお子さんがいる家庭では、野菜がたくさん摂れるラタトゥイユは便利な万能レシピ。

取り分けて薄めに味付けしておくと、いろんな幼児食にアレンジできます。

和風味とトマトの相性も抜群で、夏はズッキーニを入れて冷やして食べると夏バテ予防にも効果があります。

【常備菜】レンジで!和風ラタトゥイユ by 河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア

かぼちゃサラダ|お箸が止まらない美味しさ

YuuYuu

レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』
レンジ&ワンボウルでできる かぼちゃを使ったおつまみサラダ。 ツナ缶と鶏ガラスープの旨味 そして、マヨネーズのコク これに、たまねぎのフレッシュな シャキシャキ食感が加わると もう、お箸もお酒も止まらない!! これなら、甘いかぼちゃが苦手な方でも 美味しく召し上がっていただけますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます!★

出典:ナディアロゴ

【調理時間:10分】
かぼちゃの甘さとマヨネーズのこくが相性ぴったりの病みつきサラダです。

ワンボウルで作れるレシピなので洗い物が少なくすみます。
レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』 by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア

ぱっと作れて美味しいおつまみレシピ7選

ぱっと作れて美味しいおつまみレシピ7選

  • 鶏チャーシュー|しっとり柔らかく仕上がる
  • えびしんじょう|あんかけもレンジでOK
  • ささみのナムル|にんにくで味に深みを
  • 和風マリネ|冷奴やサラダのトッピングにも使える!
  • ピリ辛こんにゃく|味付けはめんつゆとごま油のみ!
  • 焼きなす|冷やしてもおいしい
  • ささみの香味中華|香味野菜入り中華だれで食べやすい

家飲みには、レンジで作るおつまみがおすすめです。サッと時短で作れば早く晩酌が始められ、洗い物も少なくて後片付けも楽々。

平日の夜も、じっくりお酒が楽しめます。

鶏チャーシュー|しっとり柔らかく仕上がる

小澤 朋子小澤 朋子

レンジで超しっとり!やわらか~♪な鶏チャーシュー
鶏むね肉でお財布にやさしく、プルプルしちゃうくらいすごーくしっとり柔らかジューシーな仕上がりです。チャーシューとハムの間みたいな感じ。 肉と調味料を合わせてレンジ加熱したら冷めるのを待つだけ!の簡単レシピですので是非お試しを~♪ おもてなしからおつまみ、おかず、お弁当に大活躍です。

出典:ナディアロゴ

【調理時間:10分】
鶏胸肉はヘルシーで高タンパクで家庭料理に欠かせないお肉。チャーシューは、そんな鶏胸肉のレシピの中でもビールによく合うおつまみです。

また主菜から副菜までアレンジも豊富。サラダの具材やチャシュー丼、麺類の付け合わせなど、どれも相性抜群です。

まとめて作っておけば、毎日の献立に悩むことも少なくなります。

一度作れば、全て覚えられるほど簡単な工程です。是非試してみてくださいね。

レンジで超しっとり!やわらか~♪な鶏チャーシュー by 小澤 朋子|レシピサイト「Nadia|ナディア

えびしんじょう|あんかけもレンジでOK

河埜 玲子河埜 玲子

レンジで料亭風。おくら入り海老しんじょう
混ぜてチンするだけ、おくらの下茹でも不要で、料亭風の一品が完成!ふわふわ生地に海老がぷりぷり、おくらがちゅるっとなめらかなのどごし。食感が楽しいです。 あんかけもレンジで失敗なし。

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【調理時間:10分】
手が込んでみえるのに、ワンボウルのみでできてしまう優秀レシピです。

えびの味やはんぺん、とろとろのあんでとても優しい味に仕上がります。

追加でおつまみが欲しい時におすすめの一品です。

レンジで料亭風。おくら入り海老しんじょう by 河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア

ささみのナムル|にんにくで味に深みを

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なすとささ身のしそナムル【#作り置き #レンジ #おつまみ】
レンジでチンしたなすとささ身を、青じそたっぷりのナムルだれで和えました。やみつき必須のおつまみ副菜です。 こちら、調味料は、しょうゆ・ごま油・にんにくだけと、とってもシンプル。 なのに、旨味がたっぷりで、ボウルごと抱えて食べちゃう勢い!! ごま油の香りとにんにくのパンチも、ご飯やお酒をすすませます( ´艸`)

出典:ナディアロゴ

【調理時間:10分】
淡白なささみとナスですが、青じそとにんにくを入れるだけでパンチが効いたおつまみに大変身。

さっぱりと食べられて、ご飯やお酒がすすみます。

シンプルな味付けが物足りない方は、コチュジャンをプラスすると辛味がアップしますよ。

なすとささ身のしそナムル【#作り置き #レンジ #おつまみ】 by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア

和風マリネ|冷奴やサラダのトッピングにも

河埜 玲子河埜 玲子

アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ
暑い日にたっぷり食べたい、時短&作り置きレシピ。 なすのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、アンチエイジング効果が期待できます。

出典:ナディアロゴ

【調理時間:5分】
トマト、青じそ、ナスなどの夏野菜をふんだんに使ったマリネです。

夏の日焼け後のお肌には、美容効果のあるリコピンたっぷりのトマトをぜひ摂り入れましょう!

豆腐にかけて食べたり、キャベツやレタスに混ぜても美味しくなります。

冷蔵庫で3日保存可能で、常備菜にもおすすめです。

アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ by 河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア

ピリ辛こんにゃく|味付けはめんつゆとごま油のみ!

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やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】
お財布にも身体にも優しい”こんにゃく”を使ったおつまみ副菜♡いつもは、フライパンでしっかり乾煎りしから調味料を絡めてたけど、なんだか、それも面倒なのでレンジでチンでやってみました。 これが、思いのほかうまくできて、味もしみしみ〜♪思わず、こんにゃく1枚1人で食べ切ってしまうところでした。笑 しかも、調味料はめんつゆとごま油のみ!レンジで5分チンでできるんで、ぜひ♡

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【調理時間:10分】
カロリーがほとんどないこんにゃくは、食べ過ぎた次の日に取り入れたいレシピ。

めんつゆとごま油だけのシンプルな味付けでも、レンジでチンして1日置けばしっかり味が染みて食べ応え満点です。

調味料の味を染みこませるため、こんにゃくは必ずスプーンでちぎってください。
やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】 by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア

焼きなす|冷やしてもおいしい

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とろとろジューシー♪『レンジ焼きなすのねぎポンおかか』
レンジで作る とろとろジューシーな焼きなす。 ポイントは、油をまぶすこと。 たったこれだけで フライパンに負けない美味しさに♪ こちら、冷ますと グンと美味しさが増すので 作り置きに最適です♡ (うちは、その日のうちに なくなります。笑)

出典:ナディアロゴ

【調理時間:10分】
焼くのが面倒な焼きナスも、レンジで作れば手間なしで簡単に美味しく仕上がります。

皮に切り込みを入れれば、短時間でも味が染み込みやすくなりますよ。

冷蔵庫でしっかり冷やして食べても絶品です!前日の作り置きにおすすめのおつまみです。

とろとろジューシー♪『レンジ焼きなすのねぎポンおかか』 by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア

ささみの香味中華|香味野菜入り中華だれで食べやすい

YuuYuu

レンジで簡単♪『ささみときゅうりとトマトの香味中華あえ』
きゅうりとトマトをたっぷり使った ヘルシーな中華サラダ♪ 火を使わずにレンジで仕上げるので 暑い夏にも嬉しい。 トマトの酸味と 香味野菜たっぷりの中華だれが 疲れた身体に染み渡りますよー!

出典:ナディアロゴ

【調理時間:10分】
ささみは脂質が少なくローカロリーで、ダイエットの味方になってくれる食材です。

食べ過ぎた日の晩ご飯のおかずは、ヘルシーささみの中華和えがぴったり。

鶏胸肉でも代用でき、きゅうりやトマト以外の他の野菜を組み合わせても美味しいので試してみてくださいね。

レンジで簡単♪『ささみときゅうりとトマトの香味中華あえ』 by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア

休日のランチに食べたいご飯もの&麺レシピ4選

休日のランチに食べたいご飯もの&麺レシピ4選

  • ほうれん草とトマトの豆乳パスタ|スープを飲み干せる美味しさ
  • ビビンバ|定番韓国料理がレンジで作れる!
  • ぶっかけうどん|お好みの薬味で食べよう
  • サーモンの漬け丼|時短でもしっかりしみる

「とことん、ゆっくりしたい」「平日にはなかなかできない雑用を片付けたい」など、ごはん作りに時間をかけられない休日も時にはあります。

そんなときには、ぜひ時短で簡単に作れるレンジ調理を活用しましょう!

パスタや丼ものなどにすると食器の数が少なく、洗い物も楽になります。

ほうれん草とトマトの豆乳パスタ|スープを飲み干せる美味しさ

中井エリカ中井エリカ

レンジで簡単!ほうれん草とトマトの豆乳パスタ
カップに具材を入れて電子レンジで加熱するだけ! なんと火を使わずに簡単にスープパスタが作れちゃいます♪ ほうれん草やトマトで野菜もちゃんととれますよ。

出典:ナディアロゴ

【調理時間:10分】
カップに食材と調味料を入れて、レンジ加熱するだけのスープパスタです。

まろやかな豆乳スープは、具材の旨みもプラスされて飲み干せるほどの味わいです。

ウインナーの代わりにベーコン、野菜はきのこ類などにアレンジしても美味しくいただけます。
レンジで簡単!ほうれん草とトマトの豆乳パスタ by 中井エリカ|レシピサイト「Nadia|ナディア

ビビンバ|定番韓国料理がレンジで作れる!

きゃらきゃらきゃらきゃら

火を使わずに簡単ビビンバ【レンジ調理・お弁当や作り置きにも】
火を使わずに、レンジ調理で簡単、時短で出来るビビンバです。野菜の味付けは、全部同じ分量で覚えやすくしました。 お弁当や作り置きにもよいです。

出典:ナディアロゴ

【調理時間:10分】
具材をたっぷり乗せて食べるビビンバも、レンジ調理で簡単に作れます。

野菜の味付けが全部同じ分量で、覚えやすいレシピです。

具材を全部大皿に乗せて、それぞれお好みでトッピングしてもらうようにすると楽しんで食べてもらえますよ。
火を使わずに簡単ビビンバ【レンジ調理・お弁当や作り置きにも】 by きゃらきゃら|レシピサイト「Nadia|ナディア

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