ジューシーなお肉を堪能したあとは、甘いデザートが欲しくなりますよね。特に女性や子供が多い場合、絶対に外したくないメニューです。
バーベキューでは、火を使って食べられるあつあつデザートや、お口をさっぱりさせるひんやりデザートなどいろいろなスイーツを作ることができます。
失敗知らずで誰でも簡単に作れるバーベキューにぴったりおしゃれデザートレシピをご紹介します。
シメに食べたいひんやりデザートレシピ4選
暑い時期のひんやりデザートは欠かせないメニュー。混ぜてからクーラーボックスで冷やすだけの簡単調理で、おしゃれな絶品デザートが作れます。
お肉の脂をさっぱりさせたいシメのデザートにぴったりです。
甘くて柔らかな口どけ｜杏仁豆腐
甘いのにさっぱりしていて食べやすい杏仁豆腐。加熱が必要ですが、当日コンロの火でさっと加熱して冷やせば作れます。
冷やす時間も考慮して、お肉を焼く前に作っておきましょう。差し入れとして持っていっても喜ばれます。
簡単おもてなしデザート 杏仁豆腐 by はっとりみどり｜レシピサイト「Nadia｜ナディア
気分もリフレッシュ｜フルーツポンチ
ジンジャーエールのシャープな辛味と炭酸の刺激が爽やかな、シメにぴったりなリフレッシュデザートです。
中に入れるフルーツは、柑橘系を中心にお好みでアレンジしても美味しく仕上がります。
ジンジャーエールのフルーツポンチ風 by シニア野菜ソムリエ立原瑞穂｜レシピサイト「Nadia｜ナディア
混ぜて冷やすだけ｜フルーツゼリー
フルーツの果汁とゼラチンを混ぜるだけの、シンプルで美味しいデザート。桃やみかん、缶詰フルーツを入れても簡単にアレンジできます。
カラフルなフルーツゼリーを数種類作れば、華やかな雰囲気に。
混ぜるだけで美味しいグレープフルーツゼリー♪ by たっきーママ｜レシピサイト「Nadia｜ナディア
甘さ控えめで男性にも◎｜コーヒーゼリー
程よい甘さとほろ苦さが絶妙なコーヒーゼリー。食後のコーヒーの代わりにさっぱりしたゼリーでシメれば満足感アップ。甘いものが苦手な男性にもおすすめです。
とっても簡単★コーヒーゼリー by marimo｜レシピサイト「Nadia｜ナディア
グリルや網でできる簡単絶品デザートレシピ4選
バーベキュー初心者の方におすすめなのは、レシピの工程がほとんどなく焼くだけで簡単にデザートになるレシピです。
シンプルですが、バーベキューの炭で焼いて食べるデザートは格別です。調味料いらずで、素材の味を存分に生かしたデザートをご紹介します。
ほくほく甘い｜焼きいも
炭火で焼くさつまいもは、火加減が難しく皮が焦げやすいのが難点ですよね。ダッチオーブンの下にアルミホイルを敷いて焼く方法なら、焦げずにほくほくのさつまいもが簡単に作れます。
潰してスイートポテトにしたり、アレンジ次第でいろんなデザートに変身します。
ダッチオーブン(コロダッチ)で作る焼きいも by 芳須思帆｜レシピサイト「Nadia｜ナディア
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