休日の子どもごはんはワンプレートが楽ちん！簡単レシピ14選

ふだんは前日の残り物やレトルト食品などで適当に済ますお昼ごはんも、休日となれば家族やお子さんに何を食べさせようかと迷うところですね。

そこで今回は冷蔵庫にあるものでパパッと作ることができて主食も主菜もしっかり食べられるワンプレートの簡単レシピをご紹介します。

１品で満足の具材たっぷり麺レシピ7選

成長期のお子さんには栄養バランスの良い食事を毎回しっかり食べさせてあげたいと思う一方で、休日のお昼から手の込んだものをちゃんと作るのはなかなか面倒に感じてしまうのが本音…。そんなときには麺レシピがおすすめです。

たっぷりの野菜と一緒に食べられる焼きそばや、ソースの味わいで食が進むパスタなどはお子さんにも大人気のメニューで、ワンプレートでも十分な食べ応えです。

ここからは1品で満足できる麺レシピをご紹介します。

野菜もお肉もしっかり！あんかけ焼きそば

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野菜もお肉もしっかり食べることができるあんかけ焼きそばです。

キャベツやニンジン、しめじのほか、タマネギや冷蔵庫の残り野菜をいろいろ組み合わせても良いですね。

具材は中華スープで軽く煮るので、炒める工程も短くて済むのも嬉しい点です。焼きそば麺はフライパンでカリッとするまで焼いてから、具材たっぷりのあんをかけてアツアツを頂きましょう。

献立に迷う時に！あんかけ焼そば by はっとりみどり｜レシピサイト「Nadia｜ナディア」

粉末ソースにひと工夫のソース焼きそば

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食べ盛りの子どもが大好きなソース焼きそば！香ばしいソースの香りが食欲をそそります。

３食入りで粉末ソースが添付された焼きそばは手軽に作ることができて失敗知らずですが、粉末ソースにひと工夫して調味料をプラスすることで、シンプルな具材でも格段に美味しさがアップします。

魔法の3食やきそば by かもめ｜レシピサイト「Nadia｜ナディア」

お好み具材で作るかた焼きそば

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パリパリ食感のかた焼きそばなら、たくさんの食材もモリモリ食べることができます。

具材はシーフードや豚肉、シャキシャキ食感のキャベツや彩りのニンジン、かまぼこなどお好みでいろいろな種類を組み合わせると栄養バランスもさらによくなります。

大きめのフライパンで一気に炒め、合わせ調味料で味つけすればできあがりです。

子どもが喜ぶパリパリかたやきそば♡ by AYA｜レシピサイト「Nadia｜ナディア」

懐かしい味のおうち焼きそば

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昔ながらのかつお節をたっぷりかけたソース焼きそばは懐かしい味わいです。

焼きそばソースは、ウスターソースにしょう油やみりん、ケチャップを小鍋に入れて軽く煮詰めるのでミックスされた深い味わいが楽しめます。

魚貝の代わりにしっかりした風味のあるちくわをプラスし、パパッと炒めて仕上げます。紅ショウガが良いアクセントになって屋台メニューのような1皿です。

簡単ソースで！定番、焼きそば。 by きよみんーむぅ｜レシピサイト「Nadia｜ナディア」

優しい味わいミートソース

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刻んだニンジン、タマネギ、しいたけにセロリと野菜たっぷりのミートソースです。

オリーブオイルを入れた鍋でしっかり炒めてからトマト缶を加えてあとはグツグツ煮込むだけなので、まとめてたくさん作っておくと何かと重宝します。

具だくさんのミートソーススパゲティ by 横田 尋香-ひなちゅん｜レシピサイト「Nadia｜ナディア」

ガツンと満足ナポリタン

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濃厚な味わいのナポリタンも子どもに人気のメニューです。

ケチャップをベースにオイスターソースと牛乳を加えることでまろやかでコクのある仕上がりになります。

ピーマンと豚肉というシンプルな具材も、パスタとソースを絡めればガツンと食べ応えのあるボリュームに！お腹いっぱいになれますよ。

ガツンと食べたい！濃厚ナポリタン by 松尾絢子（ちきむん）｜レシピサイト「Nadia｜ナディア」

バターの香りが食欲をそそる和風パスタ

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バターしょう油の香ばしい香りがたまらない和風パスタは、子どもにもおすすめです。

厚切りベーコンを使うことで、濃厚なうま味とコクがプラスされてより深い味わいを楽しむことができます。

フライパンで小松菜やしいたけとともに炒めてから、パスタとバターとしょう油、オイスターソースを回しかけて一気に仕上げて味を絡めましょう。

美味しいが止まらない♡おうちで和風パスタ♡ by 篠原あい／あいのおうちごはん｜レシピサイト「Nadia｜ナディア」