バーベキュー定番人気レシピ16選!押さえておきたい3つのコツ

     
バーベキュー定番人気レシピ16選!押さえておきたい3つのコツ

子供が喜ぶパーティーレシピ3選

子供にとって野外でお肉を焼いて食べることは、非日常的でとても楽しいイベントです。どうせなら子供が喜ぶ料理を作って、忘れられない思い出にしてあげたいですよね。

みんなでわいわい楽しみながら、アレンジして食べられるレシピをご紹介します。

組み合わせが楽しめる|チーズフォンデュ

出典:ナディアロゴ

とろーりチーズに好きな具材を絡めて食べる、チーズが好きなお子さんなら是非取り入れてほしいレシピ。

アルミホイルででも簡単できて、いろんな食材を楽しめるので、みんなが集まるパーティーシーンにぴったりです。

キャンプ飯!カマンベールチーズフォンデュ by sumisumi|レシピサイト「Nadia|ナディア

アレンジ自由自在|ハンバーガー

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バーベキューの野菜と炭火で焼いたハンバーグ、パンをこんがり焼いてはさめるだけの簡単レシピです。

具材やソースは自由自在で、自分でアレンジできるので、いつもと一味違うハンバーガーを作って喜ばせましょう。

ポケットサンドのハンバーガー by Y’s|レシピサイト「Nadia|ナディア

簡単なのに本格的|手作りソーセージ

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小さいお子さんがいる場合、分厚いお肉だと噛みきれないなどの理由で好まれないケースがあります。そんな時は食べやすいソーセージが◎。

せっかくのバーベキューなので、手作りソーセージでおもてなししましょう。皮なしだと簡単に作れますので、是非作ってみてください。

自家製セージの手作りソーセージ by 豊田 亜紀子|レシピサイト「Nadia|ナディア

シメに食べたい主食レシピ2選

シメの時間帯になると、火の周りからみんないなくなって、まったりとお酒を飲んだりしている頃ですね。

雰囲気を読んで、みんなが食べたかったであろう気の利いた一品を出せば忘れられないバーベキューになること間違いなしです。

「またバーベキューをやろう!最高に楽しかった」と言われるように、最後まで手を抜かずフィナーレを飾りましょう。

あっさり食せる|塩焼きそば

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シメと言ったらか欠かせないのが、定番の焼きそばです。お肉をたくさん食べた後にソース焼きそばだと少し重い感じがする方は、塩焼きそばにしてみましょう。

レモン汁を垂らすとさっぱり食べられます。塩味の他に、ゆずポン酢で味付けしたり、明太子焼きそばにしたりソース以外の焼きそばも美味しいので、是非試してみてくださいね。

塩ネギガーリック焼きそば♡アウトドアにも by 豊田 亜紀子|レシピサイト「Nadia|ナディア

炭火で焼くと絶品|焼きおにぎり

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バーベキューのおにぎりは、そのまま食べてもいい美味しいですが、網で香ばしく焼いて食べるのがおすすめです。

バター醤油、ピリ辛味噌、焼肉のタレなど、おにぎりもいろんな味を楽しんでみてください。上手に焼くコツは、網にサラダ油をしっかり塗り、冷えたおにぎりをタレをつけずに先に焼くことです。

焼き目がついた後にタレを塗り、焦げ目をつければ網にくっつかずに上手に焼くことができます。

とうもろこしごはんの焼きおにぎり。 by 栁川 かおり|レシピサイト「Nadia|ナディア

みんなを笑顔にするレシピを考えよう

みんなが一同に集まり火を囲んで楽しい時間を過ごすことで、人とのつながりを深めることができます。

そのためにバーベキュー主催者は、焼いて食べて終わりではなく、始まりから終わりの一品まで飽きさせないレシピを考えるのがポイントです。

来た人全てを楽しませて笑顔にできる、幸せレシピでおもてなししたいですね!

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