菜の花パスタで春を先取り!栄養たっぷりの絶品レシピ17選

     

フライパン一つでできるボンゴレビアンコ

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クセのある菜の花に旨みたっぷりのアサリは相性がバツグン!美味しいボンゴレビアンコが味わえます。「ジャリッ」とした不快感が無いように、アサリはしっかり砂抜きしましょう。

あさりと菜の花の春ボンゴレ【ワンポットパスタ】  by  三浦ユーク|レシピサイト「Nadia|ナディア」

三色パスタでひな祭り♡

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ひな祭りのおもてなしにおすすめの三色パスタです。タラコの桃色、クリームチーズの白、菜の花の緑で菱餅に見立てています。トッピング用に咲きかけの菜の花を使いましょう。

ひなまつりに *春の3色* ひし餅色パスタ  by  Sorari|レシピサイト「Nadia|ナディア」

オイルサーディンで手軽に作ろう

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オイルサーディンをオイルごと使ったパスタは、時短で作れます。パスタの茹で上がり1分前に菜の花も一緒に入れて茹でると、よりお手軽に。

生ハムの塩分が気になる方には控えめのものがおすすめです。

オイルサーディンと菜の花の春パスタ  by  sumisumi|レシピサイト「Nadia|ナディア」

濃厚でまろやかなクリームパスタ4選

濃厚なコクがあるクリーミーソースは、子どもや女子人気が高いですね!菜の花の苦味が苦手な方も、まろやかなクリームと合わせれば美味しくいただけますよ。

菜の花が引き立つ明太クリーム

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明太子クリームパスタは、彩りがキレイで菜の花が引き立ちますね。生クリームを動物性から植物性に代えるとカロリーオフなのでおすすめです。

菜の花と明太子のクリームパスタ  by  愛されめしプロデューサー青木ユミ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

具がたっぷりのボリュームパスタ

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ガッツリ食べたい時におすすめのボリュームパスタです。海老やソーセージ、キノコ類など似ている色合いに、菜の花のグリーンと苦味がアクセントになります。

菜の花と海老のクリームパスタ  by  かめきちパパ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

牛乳&生クリ不使用のヘルシークリーム

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クリームの脂肪分が気になる方は、豆乳を使ったパスタはいかがでしょうか。カロリーオフや低脂肪の上、豆乳に含まれる大豆イソフラボンは女性にうれしい栄養素です。

菜の花とベーコンの豆乳クリームパスタ  by  楠みどり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

豚ひき肉の旨み&クリームで春野菜を美味しく

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春野菜たっぷりクリームパスタは、豚ひき肉入りなのでお子さんにも喜んで食べてもらえますよ。牛乳のクリーミーとひき肉の旨みで、菜の花の苦味も気になりません。

ひき肉と春野菜のクリームパスタ  by  tomoko|レシピサイト「Nadia|ナディア」

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