冷凍うどんの簡単ランチレシピ30選｜ひとりのお昼ご飯にピッタリ！

手軽にサッと作れてアレンジもしやすい“冷凍うどん”はいつも冷凍庫にストックしておくのがおすすめ♪

賞味期間が約1年と長く保存できるので、特売日にまとめ買いしておくと節約にもつながります。

乾麺や生麺よりももちっとコシがあって美味しい冷凍うどんを使ってランチにしませんか？今回は冷凍うどんを使った10分程度で作れる簡単レシピをご紹介します。

冷凍うどんを使った簡単温うどんレシピ5選

次はお鍋一つで簡単調理ができる温かいおうどんのレシピをご紹介します。つゆと一緒に冷凍うどんを入れて煮込むだけでサッと作れますよ。ほっこり身体が温まります♪

鶏肉とねぎを切ってお鍋に入れて冷凍うどんと一緒に煮込むだけでできる簡単レシピです。出汁も使わずお家にある調味料だけで作れるのもポイント。ごま油の香りが食欲をそそります♪

鶏肉のだしをとったら豆乳とうどんを入れて完成の生姜でぽかぽかの温麺です。豆乳を入れたら煮立たせないように気を付けてくださいね。青ネギと白炒りごまなどの薬味がおすすめ。

シイタケと舞茸を入れたおつゆに水溶き片栗粉でとろみをつけたら、冷凍うどんを入れて煮込むだけ。さらにとろろや味玉、万能ねぎなど好きなトッピングでOK♪

お肉などの具も入っていないシンプルなかきたまうどんですが、刻んだねぎがあれば包丁も不要で洗い物も少なく済みますよ。

生姜をたっぷり入れてぽかぽか身体が温まっておすすめです。しっかり沸騰させてから卵を入れるときれいなかきたまになります！

ツナ缶をひき肉代わりにしたヘルシーなジャージャーうどん。冷凍うどんはレンジで温めたらしっかり冷水でしめておきましょう。フライパン一つでできて、さっぱりといただけます。