低カロリーバレンタインチョコレシピ23選♪ダイエット中の彼に

     

SNSやテレビなどでよく取り上げられる「体にやさしいレシピ」。

ヘルシーな具材などを使った体にいい低カロリーレシピは、ダイエッターでなくても気になる話題ですね!

バレンタインのチョコレートも低脂肪でヘルシーな具材を使ったり糖分を控えめにして、本来の美味しさを損なわないような工夫がされています。

ここでは、しっとりケーキからさくさくクッキーまで、ヘルシーで美味しいチョコレートスイーツのおすすめレシピをご紹介します。

特別なカレに贈りたい!リッチなガトーショコラ6選

しっとりと濃厚な味わいのガトーショコラは、チョコレートスイーツの王道とも言えますね。

ぜひ本命のカレには、ボリューム感がありリッチなガトーショコラを贈りましょう。

上手に仕上げるポイントは、卵やバターなどの具材は必ず常温で使うこと。

チョコレートはチョットした温度の変化に反応するので、冷たいものと合わせると固まってしまい風味が損なわれるのでご注意を。

また焼き加減で仕上がりもかなり変わるので、オーブンの設定温度は必ず守りましょう。

1. バター&砂糖を控えめでカロリーダウン

管理栄養士・佐野ひとみ管理栄養士・佐野ひとみ

甘さ控えめガトーショコラ
一般的なガトーショコラのレシピより、砂糖とバターを減らした甘すぎないガトーショコラです。

出典:ナディアロゴ

定番のガトーショコラですが、バターと砂糖の量を減らしたレシピです。

生クリームを豆乳ホイップに代えるとよりヘルシーになりますよ。

甘さ控えめガトーショコラ  by  管理栄養士・佐野ひとみ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

2. しっとり&もちもちの豆腐ガトーショコラ

きゃらきゃらきゃらきゃら

ヘルシー!もっちり豆腐生チョコケーキ
混ぜるだけで簡単! 豆腐を使ったヘルシーな生チョコケーキ。 片栗粉を使って、しっとりもっちり食感にしました。

出典:ナディアロゴ

バターも生クリームも使っていないのに、しっとり感があるガトーショコラの秘密は絹ごし豆腐にあり。生チョコに近い味わいが楽しめます。

ブラックチョコレートと甘さ調節に砂糖を使いますが、お好みの甘さのチョコレートを使っても美味しくいただけますよ

ヘルシー!もっちり豆腐生チョコケーキ  by  きゃらきゃら(小林睦美)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

3. 菜種油ガトーショコラはあっさり仕上げ

星野奈々子星野奈々子

バター不使用!ガトーショコラクラシック
バターの代わりに菜種油を使用したガトーショコラ。物足りないときは、おこのみで生クリームを添えてください。

出典:ナディアロゴ

バターの代わりに菜種油を使ったガトーショコラですが、オリーブオイルでもOKです。

ポイントは、メレンゲを角が立つくらいしっかり泡立てること。

仕上がりの膨らみが違ってきます。

バター不使用!ガトーショコラクラシック  by  星野奈々子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

4. 風味がバツグン♪ココナッツオイルガトーショコラ

神田 美紀神田 美紀

バター・卵不使用♪豆腐クリームのガトーショコラ
バターと卵を使わず、豆腐クリームとココナッツオイルを使用したチョコレートケーキです。濃厚な仕上がりで、ワインのおつまみにもおすすめです♪

出典:ナディアロゴ

こちらはバターだけではなく、卵も使っていないガトーショコラです。

ココナッツオイルの風味とチョコレートの相性はバツグン♪

撹拌した豆腐を生クリーム代わりにしてカロリーを抑えます。

バター・卵不使用♪豆腐クリームのガトーショコラ  by  神田 美紀|レシピサイト「Nadia|ナディア」

5. 食感が楽しいお野菜ガトーショコラ

松井さゆり松井さゆり

れんこんのガトーショコラ
バター、生クリーム不使用! れんこんのシャキシャキ食感がアクセントのお野菜スイーツです。

出典:ナディアロゴ
シャキシャキとした食感がアクセントのれんこんを混ぜ込んだガトーショコラです。

いつもと違う食感が楽しめますね。

薄切りにしたれんこんを上にのせて、見た目もおしゃれ。

バターや生クリームも使用していないので、ヘルシーなお野菜スイーツです。

れんこんのガトーショコラ by 松井さゆり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

6. ワンボウルで簡単♪さっぱりヨーグルトで代用

夢

簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラ
ワンボウルでメレンゲ不要! 混ぜるだけで初心者でも簡単に作れます♪ 小麦粉、バター、油不使用! 代わりにヨーグルトを使用しています。 更に、ゆっくり吸収されるスローカロリーシュガー を使っているため、普通のガトーショコラに比べて、罪悪感なく食べれます♪

出典:ナディアロゴ
小麦粉やバター、サラダ油などダイエット中に気になる食材をヨーグルトに置き換えて作るさっぱり美味しい抹茶風味のホワイトチョコガトーショコラです。

ワンボウルでできるので、難しいメレンゲづくりも不要!

洗い物も少なく、初心者でも作りやすいレシピですよ。

簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラ by 夢|レシピサイト「Nadia|ナディア」

お酒好きのカレにおすすめのトリュフ&生チョコ5選

濃厚な味わいながら一口ずつ楽しめるトリュフや生チョコはおつまみにピッタリ。

フランスでは食後のコーヒーや食後酒のお供に味わうとか。

お酒好きのカレならきっと喜んでくれるはず♡

トリュフの生地であるガナッシュは、大きめの口金をつけた絞り袋で絞り出してから丸めると形作りやすいですよ。

1. 材料は3つ♪お手軽豆腐トリュフ

西岡 麻央西岡 麻央

材料3つのお豆腐トリュフ
バレンタインにも、日頃のちょっぴりヘルシーなスイーツとしても♡すぐに作れてオールシーズン役立つお豆腐トリュフです。

出典:ナディアロゴ

お豆腐をガナッシュに使ったトリュフチョコです。

撹拌した豆腐とチョコレートをレンジで加熱して溶かし、冷やして丸めるだけで濃厚なトリュフに。

お手軽に作れますが、しっかり作りこんだようにしか見えない出来上がりです!

材料3つのお豆腐トリュフ by  西岡 麻央|レシピサイト「Nadia|ナディア」

2019年12月16日 12:45

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