低カロリーバレンタインチョコレシピ16選♪ダイエット中の彼に

低カロリーバレンタインチョコレシピ16選♪ダイエット中の彼に

SNSやテレビなどでよく取り上げられる「体にやさしいレシピ」。ヘルシーな具材などを使った体にいい低カロリーレシピは、ダイエッターでなくても気になる話題ですね!

バレンタインのチョコレートも低脂肪でヘルシーな具材を使ったり糖分を控えめにして、本来の美味しさを損なわないような工夫がされています。

ここでは、しっとりケーキからさくさくクッキーまで、ヘルシーで美味しいチョコレートスイーツのおすすめレシピをご紹介します。

特別なカレに贈りたい!リッチなガトーショコラ4選

しっとりと濃厚な味わいのガトーショコラは、チョコレートスイーツの王道とも言えますね。ぜひ本命のカレには、ボリューム感がありリッチなガトーショコラを贈りましょう。

上手に仕上げるポイントは、卵やバターなどの具材は必ず常温で使うこと。チョコレートはチョットした温度の変化に反応するので、冷たいものと合わせると固まってしまい風味が損なわれるのでご注意を。

また焼き加減で仕上がりもかなり変わるので、オーブンの設定温度は必ず守りましょう。

バター&砂糖を控えめでカロリーダウン

出典:ナディアロゴ

定番のガトーショコラですが、バターと砂糖の量を減らしたレシピです。生クリームを豆乳ホイップに代えるとよりヘルシーになりますよ。

甘さ控えめガトーショコラ  by  管理栄養士・佐野ひとみ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

しっとり&もちもちの豆腐ガトーショコラ

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バターも生クリームも使っていないのに、しっとり感があるガトーショコラの秘密は絹ごし豆腐にあり。生チョコに近い味わいが楽しめます。

ブラックチョコレートと甘さ調節に砂糖を使いますが、お好みの甘さのチョコレートを使っても美味しくいただけますよ

ヘルシー!もっちり豆腐生チョコケーキ  by  きゃらきゃら(小林睦美)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

菜種油ガトーショコラはあっさり仕上げ

出典:ナディアロゴ

バターの代わりに菜種油を使ったガトーショコラですが、オリーブオイルでもOKです。ポイントは、メレンゲを角が立つくらいしっかり泡立てること。仕上がりの膨らみが違ってきます。

バター不使用!ガトーショコラクラシック  by  星野奈々子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

風味がバツグン♪ココナッツオイルガトーショコラ

出典:ナディアロゴ

こちらはバターだけではなく、卵も使っていないガトーショコラです。ココナッツオイルの風味とチョコレートの相性はバツグン♪撹拌した豆腐を生クリーム代わりにしてカロリーを抑えます。

バター・卵不使用♪豆腐クリームのガトーショコラ  by  神田 美紀|レシピサイト「Nadia|ナディア」

お酒好きのカレにおすすめのトリュフ&生チョコ4選

濃厚な味わいながら一口ずつ楽しめるトリュフや生チョコはおつまみにピッタリ。フランスでは食後のコーヒーや食後酒のお供に味わうとか。

お酒好きのカレならきっと喜んでくれるはず♡

トリュフの生地であるガナッシュは、大きめの口金をつけた絞り袋で絞り出してから丸めると形作りやすいですよ。

材料は3つ♪お手軽豆腐トリュフ

出典:ナディアロゴ

お豆腐をガナッシュに使ったトリュフチョコです。撹拌した豆腐とチョコレートをレンジで加熱して溶かし、冷やして丸めるだけで濃厚なトリュフに。お手軽に作れますが、しっかり作りこんだようにしか見えない出来上がりです!

材料3つのお豆腐トリュフ by  西岡 麻央|レシピサイト「Nadia|ナディア」

クセのある風味にハマるかも♡酒粕トリュフ

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栄養効果の高い発酵食品の酒粕をガナッシュに使ったトリュフです。メープルシロップや生姜も入った濃厚でクセのある味わいは一度食べたらハマりそう。

酒粕トリュフ  by  河合 真由子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

混ぜて冷やすだけのローフード生チョコ

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ダイエットや美容でも話題のローフードの生チョコです。ポイントはカカオバターの湯煎温度。カカオバターは26℃から37℃で溶けます。

チョコレートの温度よりもかなり低めなので注意しましょう。

初めてのロー生チョコ  by  相川 忍|レシピサイト「Nadia|ナディア」

グリーンが映える♡アボカドトリュフ

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アボカドとホワイトチョコレートのトリュフは、色目がキレイです。半分をミルクチョコレートに代えて二色トリュフにするとカラフルに。

その場合、ミルクチョコにはココアパウダーをまぶしましょう。

アボカドトリュフ  by  緑川鮎香|レシピサイト「Nadia|ナディア」

義理チョコや友チョコにおすすめのクッキー4選

学校や職場、ご近所など数が必要な義理チョコや友チョコには、一度にたくさん作れるクッキーがおすすめ。ラッピングも袋に入れリボンをかけて出来上がり!

ケーキのような膨らみの心配もなく、トリュフのような手間もかからないので、ビギナーさんにもおすすめです。

糖質オフのおからチョコチップクッキー

出典:ナディアロゴ

ダイエットに人気のおからを使ったチョコチップクッキーは、低カロリーな上に食物繊維たっぷりで栄養価が高いです。

甘みにはカロリーゼロの「ラカント」という甘味料を使うのでよりカロリーダウンします。

おからチョコチップクッキー(糖質オフ)  by  ローカーボ料理研究家藤本なおよ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ガトーショコラのような豆腐クッキー

出典:ナディアロゴ

バターと卵の代わりに豆腐、小麦粉の代わりに砕いたウエハースを使ったクッキーです。

豆腐は加熱しても柔らかさが残るため、それがガトーショコラ風の食感になります。しっかり撹拌して「豆腐感」をなくすのがポイント。

【卵・小麦粉・バター不要】お豆腐ガトーショコラクッキー  by  よっち|レシピサイト「Nadia|ナディア」

油脂不使用のチョコチップビスコッティー

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バターや牛乳を使わないヘルシーなビスコッティーは、固めの食感が楽しめます。チョコチップとクルミの他にドライフルーツを入れても美味しいですよ。

全粒粉のビスコッティー。バレンタインにも♪  by  はるひ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

トースターで焼くだけ♪麩のフロランタン

出典:ナディアロゴ

スライスした麩に、ココアとメープルシロップで絡めたアーモンドスライスをトッピングして焼くだけのお手軽「麩」ロランタンです。

メープルシロップを半分の量にして水あめを加えると、仕上がりにツヤツヤ感が出ますよ。

チョコいらずのチョコ麩ロランタン by  山本路子(みるまゆ)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

朝食やおやつにピッタリ♡マフィン&スコーン4選

いつも朝食やおやつに食べているマフィンやスコーンにチョコレートを加えるだけで、バレンタイン仕様に早変わり。

パパさんの朝食用や試験勉強をしているお兄ちゃんの夜食用にもおすすめです。プレゼントの場合は、トッピングやアイシングで可愛く仕上げましょう。

HMで作るお手軽豆腐マフィン

出典:ナディアロゴ

板チョコと豆腐とホットケーキミックスだけで、フワフワで濃厚なマフィンが出来上がります。いつも家にある具材で作れるお手軽さですね。

ナッツ類を加えて食感をプラスしても美味しくいただけますよ。

材料3つ♪ふんわり軽くて濃厚♪ヘルシー豆腐チョコマフィン♥︎ by  ちゃんちー|レシピサイト「Nadia|ナディア」

「森のバター」アボカドのチョコチップスコーン

出典:ナディアロゴ

「森のバター」とも呼ばれるアボカドは、アレンジスイーツの中ではバターと卵の役目を果たしてくれます。

こちらのスコーンは、もちろんバターと卵不使用で、ココナッツオイルでさらにヘルシーな仕上がりです。薄力粉にココアパウダーを加えればチョコレートの風味がアップしますよ。

アボカドチョコチップスコーン by  緑川鮎香|レシピサイト「Nadia|ナディア」

セサミンたっぷりのごまマフィン

出典:ナディアロゴ

すりごま、練りごま、ゴマ油を使った、ごま三昧のマフィンです。3種のごまが、バターと卵の代わりになります。チョコレートチップを生地に混ぜ込むのもおすすめです。

【卵バター不使用】胡麻たっぷりチョコマフィン by  タラゴン|レシピサイト「Nadia|ナディア」

チョコ不使用のおからチョコマフィン

出典:ナディアロゴ

「チョコを使わないチョコマフィン」は矛盾しているように聞こえますが、しっかりチョコレートを味わえます!

風味はココアパウダーと砂糖、食感にはおからを使って美味しいチョコレートマフィンの出来上がりです。

不思議なほど「おから感」はゼロなので、苦手な方やお子さんにも気付かれないですよ。

バター・チョコ不使用。しっとり♡おからチョコマフィン by  河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ヘルシーチョコスイーツレシピからレパートリーを広げよう!

体にやさしいチョコレートスイーツは、ダイエットや糖質制限を実践されている方にも喜んでもらえるアレンジです。

また豆腐やおからなどのヘルシーな具材をバターや生クリームの代わりに使ったレシピは、他のアレンジにも活用出来ますね。

ぜひご紹介したレシピを参考に、「体にやさしいレシピ」のレパートリーを増やしていきましょう!

 

 

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