水戸の納豆料理おすすめグルメ12選|絶品ランチやデザートも?

     

10. 【割烹 魚政】県産食材使った逸品料理

出典:魚政 uomasa Facebookページ

明治36年創業の老舗割烹料理店です。

本格的な懐石料理の他、あんこうや納豆など茨城の名産を使った郷土料理が自慢

大小の宴席や少人数テーブルだけでなくカウンター席もあるので、ひとりでも気軽に来店できるのも嬉しいですね。

御膳から逸品料理まで納豆を味わう

出典:茨城県水戸市 | 和食・日本料理・あんこうを落着いた個室空間で | 割烹魚政

納豆のてんぷらやいか納豆などが御膳になった「納豆御膳」

水戸の代名詞でもある納豆料理を老舗で美味しくいただきましょう。

他にも月見納豆やとろろ納豆、納豆汁など一品料理も。

冬しか食べられないあんこう料理

出典:茨城県水戸市 | 和食・日本料理・あんこうを落着いた個室空間で | 割烹魚政

茨城の特産「あんこう」も外せません。

こちらではあんこうの旬である11月から3月限定でいただけます。

デリケートで鮮度が大事なあんこう。

鮮度と丁寧な調理にこだわった料理が楽しめます。

鍋やあん肝などの定番料理の他、なかなか食べられない「あんこうのお刺身」までいただけるのはこのお店ならではです。

割烹 魚政
【住所】水戸市大工町2-1-23
【営業時間】11:30~14:00 17:00~22:00(月曜日はランチタイムはお休み)

詳しくはこちら/割烹 魚政

11. 【維新】高級感溢れる創作料理が魅力

出典:創作料理 維新【公式】

水戸の街中にある「維新」は、四季折々の地元食材を使用し、和と洋の創作料理が楽しめるお店

1階から3階まである広い店内には落ち着いていただけるカウンターや個室、テーブル席に宴会会場などもあり、シーンに応じて利用できるのも特徴です。

斬新な創作納豆料理に舌鼓

出典:創作料理 維新 Facebookページ

地元食材にこだわりのある「維新」では、納豆を使った創作料理も数多く味わえます

納豆の和風アヒージョは沢庵やかつお節などをオリーブオイルで煮込んだ一品で、カリカリのバケットと一緒にどうぞ。

ふわとろの納豆オムレツ

出典:創作料理 維新 Facebookページ

ひき肉と納豆を合わせた特製の納豆ミートソースを絡めながらいただくオムレツも大人気の一品。

ふわふわトロトロの半熟オムレツにミートソースがよく絡みます。

他にも納豆タルタルをたっぷりかけた若鶏南蛮は納豆の臭味やねばりが感じにくいので、納豆が苦手という方にも好評です。

維新
【住所】水戸市泉町2-2-47
【営業時間】11:30~15:00 18:00~24:00

詳細はこちら/維新

12. 【だるま納豆 新本店】一風変わったお土産に

出典:本場水戸だるま納豆 だるま食品株式会社

昭和23年創業の老舗納豆メーカー「だるま納豆」は昔ながらのわらの中で発酵させて作る「わら納豆」がおみやげ大賞に選ばれるなど、お土産やお取り寄せでも人気を集めています。

2019年2月に新本店がオープン。

水戸を訪れた時のお土産選びにおすすめのお店です。

バラエティ豊富な納豆加工食品

出典:本場水戸だるま納豆 だるま食品株式会社

わら納豆やそぼろ納豆など王道の納豆商品も種類が豊富ですが、ふりかけやお味噌汁、ラーメンやカレーなど納豆の加工食品もバラティに富んでいます

「水戸納豆カレー」は萌えキャラをパッケージに採用したロングセラー商品。

水戸黄門様をテーマにした浮世絵風デザインも登場していますよ。

お土産にもぴったりな納豆お菓子

出典:本場水戸だるま納豆 だるま食品株式会社

だるま納豆には納豆を使用したお菓子も沢山あります。

スナック菓子やおせんべい、チョコレートなど水戸土産として配りやすいものも♪

「わらチョコ納豆」はドライ納豆をチョコレートでコーティングしたお菓子で、水戸芸術館とコラボした藁包みのパッケージは納豆らしさがよく表れていますね。

だるま納豆 新本店
【住所】茨城県水戸市柳町1-7-8
【営業時間】9:00~17:30

詳しくはこちら/だるま食品株式会社

健康的で美味しい納豆料理は水戸の思い出作りにおすすめ!

納豆は水戸市のソウルフード。

ご飯にかけて食べるだけでなく、見た目のインパクトも栄養も抜群の納豆をいろんな料理で食べられる「納豆愛」あふれる街です。

是非水戸を訪れた時には納豆グルメで思い出作りをしてみてくださいね♪

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