チャーハンの色々具材の簡単レシピ14選!すぐできて美味しい作り方

     
チャーハンの色々具材の簡単レシピ14選!すぐできて美味しい作り方

具材とご飯を炒めるだけですぐに作ることができるチャーハンは、忙しい日にパパッと済ませたいご飯や休日のランチなどに欠かせないメニューです。

そこで今回は、具材をプラスして味に変化をつけたり、缶詰を利用したりしてアレンジを楽しむおいしい炒飯レシピをご紹介します。

味にアクセント!チャーハンの色々具材のレシピ10選

卵とネギ、焼き豚などをご飯と一緒にパラパラに炒めた炒飯は、中華料理を代表する1品です。

手軽に作ることができ、工夫次第で色々なアレンジが楽しめるとあって、家庭料理として子どもから大人まで人気のメニューです。

定番の具材のほか、うま味のある具材や野菜をプラスすることで色々な味わいを楽しむことができますので、お気に入りの1品をぜひ見つけてみてくださいね。

カブの葉で彩りと栄養アップ

出典:ナディアロゴ

冬になると出回る葉つきのかぶを利用した炒飯です。

葉の部分にはビタミンCなど栄養が豊富に含まれているので捨ててしまうのはもったいないです!

こんな風に甘辛い豚ひき肉とあわせれば沢山食べることができ、鮮やかな緑で彩りもよくなります。

かぶのほか、大根も冬場は立派な葉つきのものが売られていますので代用できます。

甘辛ひき肉とかぶの葉の炒飯 by tomoko|レシピサイト「Nadia|ナディア」

納豆好き必見!絶品炒飯

出典:ナディアロゴ

納豆と低カロリーなまいたけがたっぷり入った炒飯です。

1パック分の納豆を使用するためごはんは少なめでも満足の食べ応えで、納豆好きにはたまらない1品です。

味付けは納豆のタレと爽やかな香りの青じそ、そして酸味と塩気のきいた梅干しなので、パパッと作ることができて良いですね。

腸美人でダイエット&美肌。梅しそ納豆チャーハン by 河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

カリカリ豚バラのうま味が染み渡る

出典:ナディアロゴ

うま味とコクのあるスライスの豚バラ肉をカリカリになるまでしっかり炒めて作る炒飯です。

豚バラ肉は脂が染み出てカリカリになるまでしっかり焼きつけ、焼き肉のタレを加えてからごはんを絡めることで、炒飯全体に味がうまく染み渡ります。

出来上がった炒飯に卵黄を落としてかき混ぜながら食べましょう。

豚バラ焼肉チャーハン by 加瀬 まなみ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

スタミナ抜群!キムチと豚バラの炒飯

出典:ナディアロゴ

発酵による特有のうま味とピリ辛さが魅力のキムチ入りの炒飯は、スタミナ抜群で食べ盛りのお子さんにも男性にも喜ばれる1品です。

キムチと一緒に豚バラ肉とタマネギ、長ネギも加えるので、具沢山で栄養もしっかり摂取できます。

真っ赤な色合いのキムチ炒飯に、温泉卵を落とせばマイルドな食べ心地でペロリと食べきってしまいます。

豚キムチチャーハン by tomoko|レシピサイト「Nadia|ナディア」

レンジでパパッと!鮭フレーク炒飯

出典:ナディアロゴ

塩気のある鮭フレークとアクが少なくて食べやすい小松菜を使った炒飯は、レンジで作ることができる手軽な1品です。

ボウルに卵とご飯を入れてよくかき混ぜ、具材を加えてレンジ加熱すること3分!あっという間に立派な炒飯の完成です。1人ランチや夜食にもぴったりですね。

時短&油控えめ 鮭と小松菜のレンジチャーハン by 河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

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