余ったお餅のスイーツレシピ16選!簡単なのに美味しい人気のメニュー

余ったお餅のスイーツレシピ16選!簡単なのに美味しい人気のメニュー

簡単お餅レシピ!プチ贅沢なフルーツスイーツ4選

そのまま食べても美味しいフレッシュフルーツとお餅を組み合わせたスイーツです。

お腹もちのいいお餅のフルーツスイーツは、朝食や小腹が空いた時のおやつにピッタリ。

生のまま使ったり、餡に混ぜ込んだり、アレンジはいろいろあります。チョッと贅沢気分になれるフルーツスイーツを味わってみてください。

おもてなしにも♪カラフルなフルーツ大福

出典:ナディアロゴ

お好みの果物で作るフルーツ大福です。お餅に水と砂糖を加え加熱して生地を作り、好きなフルーツと粒あんを包みます。

フルーツの酸味と粒あんの甘味のコラボは絶品ですね!粒あん以外にも生クリームやカスタード、チョコレートクリームなども美味しくいただけます。

切り餅で♪みかん♪いちご♪キウイ大福♪ by  しゃなママ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

熟れすぎ柿の活用!柿あん大福

出典:シェフごはんロゴ

熟れすぎの柿を餡にした大福です。ポイントは、柿を加熱する時に水分をしっかり飛ばすこと。形が作りやすくなります。

お餅が固くなった時は焼けばOK!焼き色がついた大福もちは、出来上がりとはまた違う味わいが楽しめますね。

切り餅でつくる 柿あん大福 丹 敏男 シェフ 白虹 | プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん

ジューシーバナナの餅春巻き

出典:ナディアロゴ

フィリピンのスイーツ「バナナトゥロン」は春巻きの皮を使いますが、こちらは伸ばしたお餅でバナナを包み焼きした餅春巻きです。

バナナにココアなどで風味をつけますが、黒糖やチョコレートパウダーでも美味しくなります。大人向けにはシナモンもおすすめ。

アツアツになったバナナで口の中を火傷しないようご注意を。

お餅でバナナの春巻き by  たっきーママ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

桃の節句にどうぞ♡おひな様大福

出典:ナディアロゴ

これは可愛い♡おひな様のいちご大福です。おひな様に見せるコツは、お餅の巻き方がポイント。

着物を着ているように左右を重ねましょう。向かって左が上になるように!

おひな様なので、男雛を作ってあげるのもいいですね。キウイや縦に二つ重ねたブドウなどがおすすめ。

おひなさまいちご大福 by  福原ゆり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

和から洋までのお餅レシピでスイーツを楽しもう!

モチモチでよく伸びるお餅は、スイーツの素材として大活躍してくれます。

お正月の雑煮に飽きたり、お餅が余ってしまった時にはぜひお餅スイーツを作ってみて下さい。

おやつだけではなく、朝食や夜食にもおすすめです!

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