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近年また注目を集めているコッペパン。
素朴なおいしさで誰からも愛され続けるコッペパンは、レトロな物から進化系の物までバリエーション豊富なラインナップが人気です。
そんなおいしいコッペパンが東京でいただけるおすすめ店をご紹介します。
1.作り手の顔が見えるお店/吉田パン 亀有本店
シックな外観で、かわいらしい男の子のイラストの看板が目印のお店。
行列必至の人気店なので、売り切れる前に並んででもいただきたい名店です。目の前で作るライブ感も人気のポイント。
盛岡のソールフードを東京で
盛岡市民のソールフードとして知られている「福田パン」のコッペパン。
オーナーが、何とかこの味を東京でと考え、弟子入りして受け継いだ味を東京で開店させたお店です。
組み合わせ自由で自分だけのコッペパン
店員から手渡される紙に注文を書くスタイル。
餡マーガリンなどのおやつ系コッペからポテトサラダ入りのコンビーフなどのおかず系コッペなど豊富な種類の具材を選ぶ楽しさが♪
吉田パン 亀有本店
【住所】東京都葛飾区亀有5-40-1
【営業時間】月7:30～13:00/火～日7:30～17:30(売切次第終了)
2.昭和45年創業の老舗パン屋/しみずや
昭和45年の創業から街の人に愛され続ける老舗パン屋さん。レトロな佇まいのお店で、ショーケースに昔ながらのおいしいパンが並びます。
一番人気は「たまごパン」
クリームパンやアンパン、コロッケパンや焼きそばパンなど幅広い種類がある中でおすすめが「たまごパン」。
ふわふわで柔らかい触感が病みつきになるコッペパンにあっさりとおいしいたまごサラダの愛称が抜群。
もう一つの看板メニュー「クマサブレ」
ひょうきんなクマの形がかわいらしいサブレも人気商品。カリッとおいしいサブレはメディアにもよく紹介されています。
しみずや
【住所】東京都杉並区西荻北4-4-5
【営業時間】12:30頃〜19:30頃まで（売り切れ次第終了）水曜日定休
【お問い合わせ】03-3390-6781
3.月替わりメニューが楽しめる/イアコッペ
西日暮里にある名店「イアナック」が作る特製コッペパンをお店で調理して提供してくれる、コッペパンの専門店です。
上野散策のお供にもぴったり♪
上野駅不忍口を降りてすぐの「上野の森さくらテラス」の3階にあり、ショーケースには月替わりの多彩なコッペパンがずらっと並びます。
変わり種メニューもたくさん
ビーフカツのサンドや、黒いコッペパンのピスタチオなど、他ではあまり見られない具材が楽しめるのも魅力。
イアコッペ （iacoupé）
【住所】東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 3F
【営業時間】10:00～19:00（なくなりしだい閉店）
