リメイクレシピおすすめ27選|残り物も絶品料理やスイーツにアレンジ

     
リメイクレシピおすすめ27選|残り物も絶品料理やスイーツにアレンジ

4.ひじきの煮物でおしゃれなベーグルサンド

出典:ナディアロゴ

クリームチーズとひじきの煮物を合わせたベーグルサンドです。

甘じょっぱいひじきとクリーミーなクリームチーズがよく合い和洋折衷の組み合わせが美味しい一品。

ヘルシーでおしゃれな朝食やランチにもおすすめです。

リメイク!ひじきとクリームチーズのベーグルサンド by 河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

5.かぼちゃの煮物でふわふわカステラ

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かぼちゃの煮物をたっぷりの卵でふわふわに焼き上げるカステラです。強力粉を使うと弾力が出ますが、薄力粉でもOK。

ほっこりとした甘さがおやつにぴったりですね。

ふわふわに作るコツは卵白を逆さにしても落ちてこないくらいまで泡立てることです。

【リメイク】かぼちゃの煮物de激うま♡カステラ♡ by 美桜|レシピサイト「Nadia|ナディア」

あまりがちそうめんを飽きずに食べきるリメイクレシピ4選

最後に、夏場の風物詩でもあるそうめんのアレンジレシピをご紹介します。

暑い日にはツルっと美味しいそうめんですが、めんつゆでいただくのには飽きたり、多く買い過ぎたり、お中元にたくさんいただいたりと食べきれないことも。

そんなそうめんをアレンジして最後まで美味しくいただきましょう。

1.一人ご飯にもおすすめのそうめんチャンプルー

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ナンプラーでエスニック風にアレンジしたそうめんチャンプルーはフライパン一つでも作れるのでパパっと済ませたい一人ご飯にもおすすめのメニューです。

そうめんにえのきを合わせてかさ増ししてヘルシーに。茹ですぎて余ってしまったそうめんを使えば更に短時間で作ることができますね。

エスニックそうめんチャンプルー by 柴田真希|レシピサイト「Nadia|ナディア」

2.キャンプでも作りたいそうめんピザ

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お湯で戻したそうめんに粉チーズを混ぜてフライパンに敷いて焼けばもっちりとしたピザ生地に。

ケチャップを塗ってトマトやバジル、チーズなどお好みの具材をのせて蓋をして加熱すれば完成。

いろいろな具材でアレンジを楽しめるのも嬉しいですね。

そうめんピザ by 芳須思帆|レシピサイト「Nadia|ナディア」

3.野菜たっぷりもちもちチヂミ

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前日に余ったそうめんを使ったチヂミのレシピです。ネギやキャベツ、ニラ、にんじんなど好きな野菜をたっぷり使って作るのがおすすめ。

多めの油で焼き上げると外側がカリッと、中はモチっとします。

リメイクレシピ:そうめんのもちもちチヂミ♪ by タラゴン|レシピサイト「Nadia|ナディア」

4.アレンジ自在のそうめん団子

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茹でたそうめんでつくるお団子です。ビニール袋にそうめんや砂糖、片栗粉などを入れてよくこねると簡単にまとまります。

茹でれば基本のお団子が完成。みたらしやあんこ、醤油などいろいろな味付けでいただけます。

茹でたてに味付けしても、串に刺して軽く焼いてからいただいても、違った食感を楽しめますよ。

【そうめんリメイク】基本の団子とみたらし団子 by 美桜|レシピサイト「Nadia|ナディア」

残り物には福がある精神でリメイクレシピを♪

「残り物には福がある」ということわざがある通り、残り物のレシピにはアイデアが詰まっています。

固定概念にとらわれず、アレンジの幅を広げていきましょう。食材を無駄なく使い切った達成感は、何度でも味わいたいものですね。

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