リメイクレシピおすすめ27選|残り物も絶品料理やスイーツにアレンジ

     
リメイクレシピおすすめ27選|残り物も絶品料理やスイーツにアレンジ

2.酸味が美味しいトマトカレーシチュー

出典:ナディアロゴ

温めたおでんにトマト缶とカレールーを入れて作るトマトカレーシチューです。

鶏ももの他にジャガイモを入れたりしてもほっこりして美味しいですよ。

トマトの酸味が後を引き身体が温まります。

おでんをリメイク♪トマトカレーシチュー by  たっきーママ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

3.エスニック風にアレンジして楽しむフォー鍋

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和風の出汁が効いたおでんのつゆにナンプラーやレモン汁を加えてエスニック風にアレンジしていただくフォーです。

おでんの具の他に鶏ささみやパクチー、レモンなどを添えるとより本格的な味わいに。もやしを加えると食感も楽しめます。

リメイクおでんのエスニックフォー鍋 by  庭乃桃|レシピサイト「Nadia|ナディア」

4.混ぜて炊くだけ♪炊き込みご飯

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おでんのつゆと具材をお米に混ぜて炊くだけの簡単レシピです。

揚げ天やこんにゃくなどの具材を細かく切ってあとは炊飯器任せなので、手間もかからず手軽です。

醤油やみりんで味を調えますが、おでんのつゆの濃さによって調整してみてくださいね。

おでんをリメイク♪炊き込みご飯 by  たっきーママ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

和食の定番惣菜を洋風にする絶品リメイクレシピ5選

かぼちゃの煮物や肉じゃが、きんぴらごぼうなど和食の定番ともいえるメニューは作り置きをしたりもできるので、多めに作って飽きてしまうことも。

そこで思い切って洋風にアレンジするレシピをご紹介します。

1.揚げずに簡単♪肉じゃがでスコップコロッケ

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具材を炒めて・潰して・丸めて・衣をつけてと何かと手間のかかるコロッケですが、こちらは揚げずに簡単に作れるスコップコロッケです。

さらに味が良く染みた肉じゃがを使えばもっと手軽に。

こちらのレシピでは肉じゃがにカレー風味を付けてチーズをのせてトースターで焼き上げています。

肉じゃがリメイク☆チーズカレースコップコロッケ!【スッコロ】 by  西井千里(ち~sun)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

2.お弁当にもおすすめ!きんぴらごぼうで豚つくね

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きんぴらごぼうを豚ひき肉などと一緒にこねて焼き上げる豚つくねです。

野菜が苦手なお子さんもハンバーグのように焼き上げれば食べやすくなりますよ。

ゴボウやニンジンなど栄養も豊富で、味もしっかりついているので、冷めても美味しいお弁当のおかずにもぴったりです。

【きんぴらごぼうのリメイクで】ごぼういり豚つくね by  楠本 睦実|レシピサイト「Nadia|ナディア」

3.里芋の煮物でスティック春巻き

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潰した里芋とスライスチーズを春巻きの皮で巻いて揚げるスティック春巻きです。

スティック状なので食べやすく、おやつやおつまみにもおすすめ。

おつまみにするなら里芋に黒コショウやクミンシードなどを加えるとお酒にもよく合います。

里芋とチーズのスティック春巻き by  笠原知子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

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