2020年ボジョレーヌーヴォーおすすめ10選と美味しく飲むコツ

     
2020年ボジョレーヌーヴォーおすすめ10選と美味しく飲むコツ

毎年11月になると話題になるボジョレーヌーヴォー。お酒好きの方でなくてもその名前を聞いた事のある方は多いのではないでしょうか。

あまりワインの事に詳しくない…という方でも気軽に楽しめるようにおすすめボジョレーヌーヴォーや美味しい飲み方などをご紹介します。

目次

知ればもっと美味しくなるボジョレーヌーヴォーのいろいろ

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知ればもっと美味しくなるボジョレーヌーヴォーのいろいろ

  • 解禁日には意味がある!ボジョレーヌーヴォーの歴史
  • ボジョレーの種類は大まかに分けて2種類

皆さんはボジョレーヌーヴォーがどうして毎年解禁されるかご存じでしょうか?

その年の新作ワインという事は知っていても、ボジョレーヌーヴォーの歴史や種類まではわからないという方が多いかもしれません。

その背景を知って、より美味しくボジョレーヌーヴォーを味わってみてくださいね。

解禁日には意味がある!ボジョレーヌーヴォーの歴史

ぶどう畑

ボジョレーはフランスのブルゴーニュ地方にある地名の名前で、ボジョレーで獲れたブドウから造られるその年の新作赤ワインの事を指します。

醸造される期間が数ヶ月と短い事から、ブドウ本来のみずみずしい味わいが楽しめる、解禁時期限定のフレッシュな赤ワインです。

ボジョレーヌーヴォーは、その昔ボジョレー地方の売り手たちがいち早く出荷しようと競い合いました。

その結果、質の悪いワインが出回ってしまったことから、フランス政府が解禁日を定めるようになりました。

最初は11月15日が解禁日だったのが、休日と重なることで出荷が遅れることがないよう、毎年11月の第3木曜日午前0時と決まりました。

2020年の解禁日は11月19日(木)になります。

ボジョレーの種類は大まかに分けて2種類

ボジョレーヌーヴォーには普通の「ヌーヴォー」と、「ボジョレーヴィラージュヌーヴォー」と呼ばれるものがあります。

「ボジョレーヴィラージュヌーヴォー」とは、ブドウの収穫量やアルコール度数などの基準が通常よりも厳しい、ワンランク上のものです。

通常のヌーヴォーももちろん美味しいですが、ヴィラージュヌーヴォーはまた上質な味わいで、こちらを選ぶ「通」の方も多くいらっしゃいます。

またボジョレーヌーヴォーと呼ばれるワインは赤ワインのみで、白ワインは認められていません。

コロナ事態でボジョレーヌーヴォーへの影響は?

考える女性

コロナ事態でボジョレーヌーヴォーへの影響は?

  • 2020年のボジョレーヌーヴォーは、予定通り解禁
  • 小売り販売だけでなくネット通販も適用

新型コロナウイルスの流行により、東京オリンピックが中止になり海外渡航も禁止されている2020年。

日々の生活スタイルが変わり、今までと同じように過ごすことができない状況におかれています。また世界的規模で経済にも大きな打撃を与えています。

航空会社による減便や国際貨物サービスの停止など、ボジョレーヌーヴォーの解禁にも関係がある事態も発生。

はたして今年のボジョレーヌーヴォー解禁への影響はあるのか、非常に気になります!

2020年のボジョレーヌーヴォーは、予定通り解禁

キレイモ おすすめポイント
2020年のボジョレーヌーヴォーは、予定通り11月の第3木曜の19日に解禁されます。

通年厳しい出荷規制をしているボジョレーヌーヴォーですが、今年は特別にルールが緩和されました。

ボジョレーワイン委員会(ドミニク・ピロン代表)は、出荷日を前倒しすることを発表。

航空会社の減便を考慮し、生産者からの出荷日が通年より1週間早い10月5日、フランスから海外への輸出が38日早い10月12日になりました。

小売り販売だけでなくネット通販も適用


ボジョレーヌーヴォーの解禁日の規制緩和はデパートや専門店などの小売りだけでなく、ネット通販にも適用されています。

飲食店でも家庭でも、ボジョレーヌーヴォー解禁をお祝いできますよ!

定番から上級ランクも!おすすめボジョレーヌーヴォー10選

定番から上級ランクも!おすすめボジョレーヌーヴォー10選

  • 世界で愛される定番ヌーヴォー|ジョルジュ デュブッフ
  • 連続金賞受賞の人気ワイナリー|アンリ・フェッシ
  • ブルゴーニュの名門の味|アルベール・ビショー
  • 濃い味わいが魅力|ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー
  • ビオワインのパイオニア|マルセル・ラピエール
  • パケ買いしそうなかわいいラベル|ピエール・ポネル ボジョレー ヌーヴォー
  • ヌーヴォー最高峰|デュブッフ ヴィラージュ ヌーヴォー
  • パリの名店がセレクトした逸品|タイユヴァン ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー
  • カリスママダムの極上ヌーヴォー|メゾン・ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール
  • 安定感抜群のハイクラス|ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール

ボジョレーヌーヴォーと呼ばれるワインは、実は様々なワインメーカーが造っていてたくさんの種類があります。

そこで、ワイン通の方でもボジョレー初心者さんでも楽しめる、定番から上級ランクまで、おすすめのボジョレーヌーヴォーを10本厳選してご紹介します。

世界で愛される定番ヌーヴォー|ジョルジュ デュブッフ

出典:amazon.co.jp

フレッシュで果実味を感じるジョルジュ デュブッフのヌーヴォーはバランスの取れた味わいで世界各地から愛されるボジョレーヌーヴォーの代表格とも言える定番ヌーヴォー。

リヨン・ボジョレーヌーヴォーワインコンクール受賞歴NO.1の実績を誇り、一番有名と言っても過言ではないブランドです。

バランス型で飲みやすい味わい

ジョルジュ・デュブッフ氏が創業したデュブッフ社では、丁寧に房ごと収穫する「手摘み」にこだわったブドウでワインを製造しています。

デュブッフ社では約400件の優秀なぶどう生産者とつながりを持ち、その農家ひとつひとつの特徴を完璧に把握したデュブッフ氏によって最高ランクのヌーヴォー品質を保っています。

連続金賞受賞の人気ワイナリー|アンリ・フェッシ

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トロフィー・リヨンと呼ばれるフランス最大のボジョレーヌーヴォーとボジョレーヴィラージュヌーヴォーのワインコンクールで3年連続金賞を受賞しているアンリ・フェッシ社。

フレッシュで渋みが少なく、どなたでも飲みやすいさっぱりとした味が特徴です。

赤ワイン以外でも金賞受賞

アンリ社では赤ワインだけでなく、ロゼや白ワイン・シャルドネの製造にも力を入れており、2017年には同じくトロフィー・リヨンでロゼワインでも金賞を受賞しました。

それぞれのブドウの味を活かした味わいが魅力で、甘口〜辛口まで自分の好みに合ったボトルを楽しむ事が出来ます。

ブルゴーニュの名門の味|アルベール・ビショー

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トロフィー・リヨンで数々の金賞や大金賞を受賞した経歴を持つアルベール・ビショー社のボジョレーヌーヴォー。

アルベール・ビショー社は1831年に創立されたブルゴーニュの名門と呼ばれるブランドです。

世界最大規模のワインコンクールであるIWCで最高の作り手である一社のみに贈られる「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を赤のみならず、白ワインでもトリプルで受賞しています。

果実感の溢れるフルーティーな味わいが特徴

ぶどう畑

アルベール社のヌーヴォーは華やかで果実香が強いのが特徴。

2010年にトロフィー・リヨンで金賞を受賞したヌーヴォーではイチゴやラズベリーの芳醇な香りにスミレなどの花のテイストも感じられる完成度の高い1本です。

また、酸化防止剤不使用のものや有機栽培のブドウのみで作られたオーガニックなヌーヴォーも製造しており、そちらも人気のボトルです。

濃い味わいが魅力|ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー

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深みのあるワインレッドが特徴のボトルで、手摘み収穫されたブドウを房ごと発酵させています。

プレスを施して製造されたヌーヴォーで、製造過程で15%しか取れないプレス果汁のみを使用しているので凝縮感があり、ボジョレーヌーヴォーの中でもトップレベルに濃厚な味で人気があります。

濃厚で食事との相性も抜群

濃厚なミディアムボディで食事との相性も良く、特に肉料理や焼き物系の料理によく合います。

凝縮感のある味ですが、口当たりはなめらかでヌーヴォー特有のさっぱりさもあり、飽きのこない仕上がりが魅力のボトルです。

ビオワインのパイオニア|マルセル・ラピエール

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有機栽培のぶどうを使った「ビオワイン」。今では一般的になりましたが、その先駆者的存在といえるのがマルセル・ラピエールです。

天然&自然の恵みを受けて造られたヌーヴォーは、ふくよかさの中に繊細さもあり上品な仕上がりです。

「自然派」と呼ばれるワインでも、酸化防止剤がしっかりと入っているものが多い中、マルセル・ラピエールは無添加。

さらに「補糖なし」「天然酵母で発酵」「除草剤なしでぶどう育成」など、こだわりの製法を用いています。

2020年のボジョレーヌーヴォーは2ラベル

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マルセル・ラピエールの今年のボジョレーヌーボーは2ラベル出荷されます。

かわいいイラストで知られている「ラピエール&シャヌデ」とブドウの画像が印象的な「シャトー・カンボン」

新鮮なベリーのような軽めの「ラピエール&シャヌデ」に対し、「シャトー・カンボン」は渋みや酸味がしっかり感じられます。

お好みで選ぶのもいいですが、2本用意して飲み比べをしても楽しいですよ!

パケ買いしそうなかわいいラベル|ピエール・ポネル ボジョレー ヌーヴォー

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女子力が上がりそうなハートラベルが特徴の、ピエール・ポネル社のボジョレーヌーヴォー。

ハートラベルには飲む方への愛情とともに、真心を込めて造られたブドウやヌーヴォー、それに関わった方全てに感謝するというピエール・ポネルの気持ちの表れとなっています。

見た目だけじゃない!口当たりもやわらか

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ボジョレーヌーヴォーの中でも毎年女子人気が高いピエール・ポネルのハートラベルですが、見た目だけではありません。

ライトボディのソフトで優しい口当たりは、果実風味が強くどなたでも飲みやすくなっています。

深い味わいで飲みやすいところが、魅力的で人気が続いている理由の一つだといえます。

ヌーヴォー最高峰|デュブッフ ヴィラージュ ヌーヴォー

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上質なヌーヴォーを飲みたい方はボジョレーヴィラージュヌーヴォーがおすすめ。

ヴィラージュとはフランス語で「村々」という意味で、厳しい基準をクリアしたヌーヴォーだけにヴィラージュの名がつけられます。

ボジョレーヌーヴォーの定番ワイナリーであるデュブッフ社のヴィラージュヌーヴォーは通常のヌーヴォーよりもさらに洗練された味を楽しむ事が出来ます。

上質ワインはパーティーやお祝い事にもぴったり

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「せっかく飲むなら美味しいものを」とお考えの方にはヴィラージュヌーヴォーがぴったり。

厳選された数少ないヌーヴォーという事もあり、特別感のあるボトルはパーティーやお祝い事に持ってこいです。

ワンランク上の飲み口は食事と合わせても、ワイン単体でもお楽しみいただけます。

パリの名店がセレクトした逸品|タイユヴァン ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー

出典:amazon.co.jp

パリの有名レストラン「タイユヴァン」がセレクトしたヴィラージュヌーヴォーです。フレンチの名店はワインの目利きとしても世界的に広く知られています。

タイユヴァンに選ばれることで有名になったスター・ドメーヌ(トップの生産者)も多く、生産者にとって非常に名誉なこと。

タイユヴァンのボジョレーは、前菜からメインまで料理もじっくり味わえる逸品です。

古樹から造られる最上級ヌーヴォー


平均樹齢50年のぶどうから造られるタイユヴァンのヴィラージュヌーヴォーは、ライトボディでありながらもしっかりとコクがあります。

レストランがセレクトしたヌーヴォーなので、料理との相性は抜群。軽めの前菜から濃いめのメインディッシュまで、幅広く楽しめます。

カリスママダムの極上ヌーヴォー|メゾン・ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール

出典:【楽天市場】ABEN WINE SHOP

メゾン・ルロワを運営するマダムルロワは、フランスのワイン界で最も有名な女性。

彼女の天才的といわれるテイスティング能力は、圧倒的なカリスマ性で世界中のワイン愛好家を引きつけています。

そんなマダムが世に送り出すボジョレー・ヴィラージュ・プリムールは、ワイン通を唸らせる極上の味です。

「フレッシュ」と「濃厚」の絶妙なコンビネーション

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メゾン・ルロワのボジョレー・ヴィラージュ・プリムールは、ヌーヴォーらしい新鮮な果実の風味がありながらも濃厚なしっかりした味わい。

適度な酸味があり、おつまみにはサンドイッチなどの軽食からボリュームたっぷりの肉料理までしっかり味わえます。

初心者だけでなく、「ヌーヴォーはちょっと物足りない」という方にもぜひおすすめの逸品です。

安定感抜群のハイクラス|ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール

出典:amazon.co.jp

ブルゴーニュを代表する生産者ともいえるルイ・ジャド社のヴィラージュヌーヴォーは、ハイクラスで安定感抜群。

ヌーヴォー向けの特別仕様ではなく、通常に造ったヴィラージュヌーヴォーの中からフルーティーに仕上がったものをプリムール(新酒)として出荷しています。

人工的に二酸化炭素をタンクの中に注入するのが一般的な製法ですが、ルイ・ジャド社では自然発生の二酸化炭素のみを使用するといった、伝統的な手法を取り入れている点もポイントです。

長期熟成された自然な仕上がり

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ルイ・ジャド社のぶどう畑では、肥料や除草剤は使わないビオディナミ農法を実践。

醸造には天然酵母が使われるなど、昔からの製造法でヴィラージュヌーヴォーが造られています。

その徹底された手法で出来上がるヴィラージュヌーヴォーは、フルボディならではの自然に長期熟成された芳醇な味や香りが楽しめます。

ヌーヴォーを美味しく飲むためのポイント♪

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ヌーヴォーを美味しく飲むためのポイント♪

  • ワインの温度は飲みたいシーンに合わせて
  • 新鮮さが命のヌーヴォーは出来るだけ早く飲むのがベスト
  • 飲み残しにはひと工夫加えて

開けたての新鮮なボジョレーヌーヴォーはそのまま飲んでももちろん美味しくいただけますが、ちょっとした工夫をするだけでより美味しく飲む事が出来ます。

そこで、ヌーヴォーを美味しく飲むための簡単なポイントをいくつかご紹介します。

ワインの温度は飲みたいシーンに合わせて

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通常のワインはワインセラーなどで温度が管理され、一定の温度で飲まれる事が多いですが、ヌーヴォーはシーンに合わせて飲み方を変えるとより美味しく味わえます。

フレッシュな新作ワイン本来の味を楽しみたい時は常温で飲むのがおすすめ。

食事と合わせて飲む時は、さっぱりとした舌触りなので冷蔵庫で数時間冷やすとより清涼感が増し美味しく飲む事が出来ますよ。

新鮮さが命のヌーヴォーは出来るだけ早く飲むのがベスト

一般のワインと違ってボジョレーヌーヴォーはフレッシュ感がメインの赤ワインなので劣化が早く、長期保存には向きません。

未開封のものでも解禁日の11月の第3木曜日から、年内までが美味しく飲める期間と言われています。

未開封のものを保存する時は温度変化の少ない冷暗所で、開封したものは酸化防止のため密閉容器に移し替えて冷蔵庫で数日間の保存が可能です。

飲み残しにはひと工夫加えて

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開封したものはその日のうちに飲みきるのがベストですが、どうしても残ってしまう事がありますよね。

日をまたいだ開封ワインの味の劣化が気になる方はホットワインで飲むのがおすすめ!

お好みで砂糖やフルーツジャムなどを加えて電子レンジで温めるだけの簡単アレンジで、美味しく飲める上に体も温まる一石二鳥な飲み方です♪

秋の味覚と新作ワインで晩酌を

ボジョレーヌーヴォーだけでなく、秋には「秋の味覚」とよばれる美味しい食べ物がたくさん旬を迎えます。

ヌーヴォーは食事との相性も抜群なのでそんな秋の味覚たちと一緒に味わえば、もっと食事を楽しむ事が出来そうですよね。

今年の解禁日はお気に入りのヌーヴォーを見つけて、新作赤ワインの完成を世界中の愛好家と一緒にお祝いしてみてはいかがでしょうか♪

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