アウトドアクッキングとは、野外で料理を楽しむアウトドアアクティビティーです。
アウトドアクッキングは、キッチンでの料理に比べると不便な点がいくつもある分、簡単で美味しいレシピが多く、料理が苦手な方でも楽しめます。
今回はアウトドアクッキングの楽しみ方やおすすめレシピをご紹介します。
目次
アウトドアクッキングを楽しむためのポイント3点
野外で調理を行うということは、使える調理器具や調理方法は限られています。
しっかりアウトドアクッキングのポイントを押さえて、みんなで美味しいご飯を作り、自然を感じながら楽しみましょう。
アウトドアの定番「BBQ」以外に挑戦してみる
夏になるとバーベキューを楽しむ人は増えます。日帰りや泊まりのキャンプの定番食事メニューですよね。
焼くだけで簡単にできるので、キャンプ初心者には特におすすめです。
しかし、毎回バーベキューだと飽きてしまいます。アウトドアクッキングには、バーベキュー以外の簡単レシピがたくさんあります。
今年は新しいレシピに挑戦してみませんか?
アルミホイルやダッチオーブンでレパートリーを増やす
バーベキューセットはアウトドアクッキングでとても役立ちます。
バーベキュー以外の料理に挑戦する場合は、まず便利で最適な料理器具を揃えましょう。高温に対応しているアルミホイルはあるととても便利です。
また、ダッチオーブンやスキリットがあると、アウトドアクッキングのレシピの幅が広がります。
下ごしらえは家でしっかり
通常料理をする場合、料理を進めながら少しずつ調味料を加えていきますよね。アウトドアクッキングでは、下ごしらえが大事なポイントです。
野外で調味料を混ぜ合わせたり、味付けをするのは、不可能ではありませんが大変です。
家でお肉に事前に味付けをしておいたり、混ぜ合わせた調味料を小さな瓶につめて持っていくと、すぐに使えて便利です。
