遠足の食べやすいお弁当おかず17選!一口サイズでおいしく楽しく

     
遠足の食べやすいお弁当おかず17選!一口サイズでおいしく楽しく

4. 巻いて焼くだけ!アスパラのベーコン巻き

小春(ぽかぽかびより)小春(ぽかぽかびより)

アスパラのベーコン巻き
アスパラガスやエリンギをベーコンで巻いた お弁当にぴったりのおかずです。 オーブントースターで火を通すので、他のおかずと一緒に焼いても構いません。 ボリュームをUPさせたい場合は、内側にスライスチーズやマヨネーズと巻いても構いません。

出典:ナディアロゴ

ころんとした形でお弁当箱の彩りにもなるアスパラのベーコン巻きです。塩気と旨みたっぷりのベーコンを使うので調味料いらず。

楊枝でさしておけば崩れず、食べやすくて遠足のお弁当のおかずにぴったりです。

アスパラは下茹でせずにそのままベーコンで巻いて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼くだけなので、とってもお手軽!

時短で作れるので、朝が早い遠足のお弁当作りの強い味方です。

アスパラのベーコン巻き by 小春|レシピサイト「Nadia|ナディア」

5. パクッと食べられる!まんまるエビフライ

依田 瑠美依田 瑠美

まんまるエビフライ♪
ふっふっふっ♡ 一見、これがエビフライだとは思わないでしょう。 でも食べるとサクサクプリプリ♪お弁当やホームパーティーにもおすすめ。

出典:ナディアロゴ

ピンポン玉のような丸いエビフライは、プリプリした食感で一口でパクッと食べられます。

エビに切り込みを入れてから、丸め竹串でさして留めて形を整え、衣をつけて揚げるだけ!

詰めやすく食べやすいのが嬉しいですね。

まんまるエビフライ♪ by 依田 瑠美|レシピサイト「Nadia|ナディア」

お弁当には欠かせない!卵のおかず4選


卵もお弁当に欠かせない食材のひとつで、大好きなお子さんも多いですね。栄養面だけでなく黄色や白の色味は、おかずに彩りを加えます。

また小さく見た目がかわいいうずら卵は、お弁当によく合うサイズ。

1. しそ昆布入りでしっかり味の卵焼き

あいのおうちごはんあいのおうちごはん

家族から大絶賛*しそ昆布玉子焼き♡
いつもの玉子焼きに飽きたら、冷蔵庫に眠っているしそ昆布を玉子焼きに入れてみてはいかがでしょうか? さっぱりとしたしそ昆布と甘めの玉子焼きは相性抜群! お弁当にもおすすめです! 機会がありましたらぜひお試し下さいね!

出典:ナディアロゴ

お弁当のおかずの定番といえば卵焼きです。

ご家庭によって甘めや出汁の風味など味わいはさまざまですが、こちらの卵焼きはしそ昆布がアクセント。

昆布の旨みと塩気にしその風味でしっかり味がついていますが、さっぱりといただけます。

家族から大絶賛*しそ昆布玉子焼き♡ by 篠原あい/あいのおうちごはん|レシピサイト「Nadia|ナディア」

2. うずら卵のコロコロおかず

さっちん さっちん 

うずらの水煮の豚肉巻き
豚肉の薄切りに、うずら卵の水煮をくるんで、甘辛味にしました。日本酒にもビールにも!お弁当のおかずにも!

出典:ナディアロゴ

一口サイズで食べやすいうずら卵を使った小さなお弁当のおかずです。

薄切りの豚肉に塩コショウをして、水煮のうずら卵を巻きます。フライパンでコロコロと焼き色をつけながら火を通して完成。

砂糖と醤油で甘辛く味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけているので、しっかり味が絡みます。

うずらの水煮の豚肉巻き by さっちん (佐野幸子)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

3. お花のソーセージエッグで彩りアップ!

依田 瑠美依田 瑠美

お花のソーセージエッグ♪
お弁当にぴったり♪ ソーセージエッグをちょっとアレンジしてお花に見立てました♡

出典:ナディアロゴ

見た目にもかわいらしいお花の形をした小さな目玉焼きで、お弁当の彩りもアップ。

ソーセージに切り込みを入れてから加熱し、丸まったところで形を整え中央にうずら卵を落として加熱します。

お子さんに人気の卵とソーセージの組み合わせは、喜んで食べてもらえますよ!

お花のソーセージエッグ♪ by 依田 瑠美|レシピサイト「Nadia|ナディア」

4. オムレツのピンチョスで落とす心配なし!

加瀬 まなみ加瀬 まなみ

カラフルオムレツのピンチョス
スペインの厚焼きオムレツ「トルティージャ」を、彩り鮮やかな具材でアレンジ。ダイスカットしてピンチョスにすれば、一層華やか。パーティーシーンやお弁当でも活躍してくれます。

出典:ナディアロゴ

お弁当に入れれば、一気にカラフルになるオムレツのピンチョスです。

ピックもかわいいですが、長めの串を使って他のコロコロおかずも一緒に刺すとグンと華やかになりますよ。

カラフルオムレツのピンチョス by 加瀬 まなみ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

食べにくいおかずを食べやすく|副菜おかず4選


あまり量が食べられず、味覚も飽きやすいお子さんのお弁当は品数多めが必須。副菜も外せないおかずです。

メインなど他のおかずとのバランスを考えて、レシピを決めていきましょう。

1. 揚げずにお手軽!竹輪の磯部揚げ

西井千里(ち~sun)西井千里(ち~sun)

お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!
フライパンで簡単、磯部揚げ・・・いや、揚げません! 手間もカロリーもぜ~んぶカット。 衣もジャストで無駄無く気持ちいい♪ あと一品・おつまみ・お弁当に便利です(^^)

出典:ナディアロゴ

煮ても焼いても炒めてもおいしい竹輪の磯部揚げです。青のり入りの衣で揚げた竹輪は、風味たっぷりでお子さんも大好き!

こちらのレシピは、少し多めの油でこんがりと焼くだけなので手軽です。彩りがよくてボリュームもたっぷり。

お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! by 西井千里(ち~sun)|レシピサイト「Nadia|ナディア」

2. ポテトも一口サイズで食べやすく!

吉永 麻衣子吉永 麻衣子

パーティ、お弁当に♡コロコロポテト
小さいころにたこ焼き屋さんで食べたポテトを思い出して。 子どもの集まるパーティやお弁当にピッタリ。外はカリカリ、中はもちもちです。 コショウやカレー粉を足して大人用にアレンジしても◎

出典:ナディアロゴ

小さなサイズのコロコロポテトは、中はもっちり外はカリッとした食感を楽しめるおかず。

加熱してやわらかくしたじゃがいもを、しっかり潰して塩コショウとマヨネーズで味付け。一口サイズに丸めて揚げます。

おしゃべりしながらでもパクパク食べられますね。

パーティ、お弁当に♡コロコロポテト by 吉永 麻衣子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

3. 彩り華やかでカリふわ♡がんもどき

三浦ユーク三浦ユーク

カリッふわ♪手作り!がんもどき
揚げたての「がんもどき」って食べたことありますか?外はカリッ、中はふわとろ~な食感が最高に美味しいんですよ!冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ。 お肉が入っていなくても満足感があってヘルシーな一品です。しっかりと味がついているのでそのままでも美味しいですが、もちろん生姜醤油でも抜群です! アレンジで、干しシイタケの戻し汁を使って明石焼き風なつけ汁にしてみました。

出典:ナディアロゴ

外がカリッ&中がふわっの食感が楽しいがんもどきは、彩りが華やかです。お弁当用には、濃いめの味付けでサイズは小さめに。

前日の下準備に成形までしておけば、当日は揚げるだけで完成します。

カリッふわ♪手作り!がんもどき by 三浦ユーク|レシピサイト「Nadia|ナディア」

4. レンジで4分♡さつまいもグラッセ

道添明子〈あーぴん〉道添明子〈あーぴん〉

レンジで4分!やみつき*さつまいもの塩バター#作り置き
★さつまいものグラッセ お砂糖とバターで煮るお料理を電子レンジで簡単に!! さつまいもの種類により、加熱時間は変わります。 ★さつまいものアクを水にさらすことで抜きます。 →綺麗な色に仕上がりますよ^_^ ★さつまいもはなるべく細めの方月輪切りにした時に綺麗です。 ★おやつやお弁当、肉料理の付け合わせにも^_^ 手軽で美味しいです。

出典:ナディアロゴ

甘味と塩バター味のコンビネーションが絶妙なさつまいものグラッセです。レンジを使えば、4分加熱の時短調理。

お弁当の副菜の他にも、ワインのおつまみとしてもおいしくいただけます。

レンジで4分!やみつき*さつまいもの塩バター#作り置き by 道添明子〈あーぴん〉|レシピサイト「Nadia|ナディア」

1 2 3

レシピカテゴリの最新記事