遠足のお弁当は食べやすく!一口サイズでおいしいおかず14選

遠足のお弁当は食べやすく!一口サイズでおいしいおかず14選

気候の良い秋は遠足シーズンですね。学校で食べる給食や家庭での食事とは違って、風や空気を感じ景色を楽しみながら五感で食べるお弁当は、おいしい記憶となって心に刻まれるのではないでしょうか。

そこで今回は遠足のお弁当におすすめの食べやすくておいしいおかずについてご紹介します。

お弁当は遠足のお楽しみ!作り方のポイント

自然や外の世界にふれあいながら目的地に向かい、レジャーシートを広げてみんなと一緒に食べるお弁当は待ちに待った休息の時間。ワクワクしながらふたをあけるお子さんの笑顔を思い浮かべながら、お弁当作りをしてあげたいですね。

食べやすいサイズやアイテムを利用

自然の中では手洗いや除菌の徹底は難しく、下におかずを落として土や砂がついて食べられなくなると気分も下がってしまうもの。遠足のお弁当のおかずは、お箸やフォークでつかみやすく手を使わなくても食べやすいサイズにしておくことが大切です。

パラパラとこぼれやすいそぼろ系やつかみづらい麺類より、かたまりになった一口サイズのおかずの方が食べやすくなります。またアスパラなど細長いものは、お肉やベーコンで巻いて焼き、一口サイズに切ってピックをさしておくことで、つかみやすくなります。

カラフルなピックや彩りの温野菜をプラス

手のこんだキャラクターのおにぎりやおかず作りは大変ですが、カラフルなピックやキャラクター柄のバランを取り入れたり、彩りのある温野菜をプラスしたりするだけでも見た目に華やかでお子さんの食欲をアップしてくれます。

揚げ物やフライなどは茶系のおかずが多いので、赤や黄色のピックなどがおすすめです。レタスを仕切りにすることで彩りはプラスできますが、しんなりとして味がない葉物は残してしまうこともあるので、仕切りは市販のバランを利用して、味付けした温野菜をプラスすると食べやすく彩りもプラスできて一石二鳥です!

一口サイズがうれしいコロコロおかず10選

遠足のお弁当は、みんなとおしゃべりを楽しんだり、景色を眺めたりしながら食べるもの!ひとくちサイズの小さくて食べやすいおかずを用意してあげると、滑ったり落としたりせず、パクパクと食も進みますね。コロコロおかずのレシピをぜひ覚えておきましょう。

パクパク食べられる!ひとくちから揚げ

出典:ナディアロゴ

子ども達にも大人気のから揚げは、お弁当に欠かせないおかずです。ひとくちサイズで食べやすい大きさに切った鶏むね肉で作るから揚げは、小さなお子さんでも食べやすくておすすめです。

また小さなサイズのため、醤油ダレの下味も馴染みやすくなり、生姜をきかせているので臭みもとれますね。パクパク食べたくなるおかずです。

我が家の定番!ひとくちから揚げ by 楠みどり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

シャキシャキ感を楽しむレンコンの挟み揚げ

出典:ABC Cooking Studio

シャキシャキ食感のレンコンにミンチ肉を挟んだお弁当定番おかず、レンコンの挟み揚げ。野菜が苦手なお子さんでも食が進む1品です。鶏ひき肉を使っているのであっさりした味わいですが、牛と豚の合いびき肉を使えばジューシーな仕上がりに!調味料は少し多めにしっかり味をつけておくと、そのまま食べてもおいしいお弁当のおかずになります。

詳細はレシピサイト/ABC Cooking Studioへ

ふんわりボリュームアップのマヨつくね

出典:ナディアロゴ

まんまるいひとくちサイズのこちらのつくねは、潰したはんぺんを加えてボリュームアップさせ、ふんわりと仕上げています。フライパンに並べて焼き色をつけてから、蒸し焼きにするためふわふわの食感で、油で揚げないため調理も手軽です。甘辛いタレで煮詰めて色よく仕上げましょう。

ころころはんぺんマヨつくね by タラゴン|レシピサイト「Nadia|ナディア」

kurashiru(クラシル)のアプリアイコン出典:App Store
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