朝詰めるだけのお弁当♪簡単だから続く作り置きレシピ9選

     

れんこん多めでヘルシーな甘辛つくね


出典:ナディアロゴ

どうしても肉魚類が多めになってしまいがちなお弁当おかず。野菜多めのレシピは栄養面から考えてもうれしいですね。このつくねのレシピは、お肉と同量のレンコン入り。鶏ひき肉で作るので、さっぱりとしていてヘルシーです。密閉容器に入れて、冷蔵保存で3日、冷凍保存で2〜3週間と日持ちします。

れんこんの甘辛つくね【作りおき】|レシピサイト「Nadia|ナディア」

鶏むね肉でしっとりチャーシュー


出典:ナディアロゴ

お財布にもやさしくヘルシーな食材のひとつ、鶏むね肉はレパートリーがいろいろあると便利ですね。お弁当はもちろん、夕ご飯のおかずやおつまみにもなる一品。甘辛いタレが残った時は、豚肉に絡めてもおいしく、野菜炒めの味付けに使ってもよい便利なレシピです。密閉容器に入れて、冷蔵保存で3〜4日、冷凍保存で2〜3週間と日持ちします。

 鶏むね肉のチャーシュー【作りおき】|レシピサイト「Nadia|ナディア」

 鮮やか!鮭と野菜たっぷり和風マリネ


出典:ナディアロゴ

パプリカの黄色と赤色が鮮やかで、お弁当に色どりを添えてくれるレシピ。鮭は揚げずに焼くだけ。野菜、鮭の順に焼いて、マリネ液に漬けていきます。簡単にすぐできあがるお手軽レシピ。時間を置くと味がなじんでさらにおいしくなるので、作りおきにぴったり。1品で栄養バランスがとれる優秀なレシピなので、お弁当だけでなくごはんのおかずにもおすすめ。密閉容器に入れて、2〜3日保存ができます。

【作りおき可能】揚げない!鮭とたっぷり野菜の和風マリネ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

野菜の作りおきおかず4選

健康のためにお弁当生活をはじめるという方も多いのではないでしょうか。外食やコンビニのお昼ご飯ではどうしても不足しがちなのが、野菜です。せっかくお弁当を作るのですから、しっかり野菜を取れるレシピのレパートリーが欲しいですよね。日持ちしたり、冷凍できたりする野菜の作りおきレシピをご紹介します。

懐かしい味!給食風春雨の中華サラダ


出典:ナディアロゴ

給食風春雨の中華サラダ。ほんのり甘くてやさしい、懐かしい給食の味です。きゅうりの緑、ハムの赤、卵の黄色がお弁当にいろどりを添えてくれます。日持ちをさせるポイントは、春雨ときゅうりの水気をしっかり切ること。キッチンペーパーに包んで絞るとしっかり絞ることができます。密閉容器に入れて、冷蔵保存で2日ほど日持ちします。

給食風春雨の中華風サラダ【作り置き】 |レシピサイト「Nadia|ナディア」

乾物も活用♪切り干し大根とかいわれナムル


出典ナディアロゴ

週末にまとめて作りおきする場合、食材をまとめて購入しておく必要があります。乾物は買い置きしておいて、時間のあるときに調理できるので便利ですね。中でも切り干し大根はミネラルやビタミンが豊富なうれしい食材。ピリッと辛いかいわれ大根がアクセントになって、ご飯のすすむおかずです。混ぜるだけの便利で簡単なお手軽レシピ。密閉容器に入れて、冷蔵保存で2日ほど日持ちします。

 切り干し大根とかいわれナムル【作りおき】 |レシピサイト「Nadia|ナディア」

作り置きでよりおいしく♪ピーマンと竹輪の味噌炒め


出典:ナディアロゴ

お財布にやさしい、ピーマンと竹輪という2つの食材を使ったレシピです。ピーマンの緑色がお弁当にいろどりを添えてくれる一品です。日にちが経つにつれおいしくなってくれる、うれしい作りおきレシピです。密閉容器に入れて、冷蔵保存で2〜3日、冷凍保存で2〜3週間と日持ちします。

ピーマンと竹輪の味噌炒め【作りおき】 |レシピサイト「Nadia|ナディア」

 ヘルシー簡単!きのこの和風マリネ


出典:ナディアロゴ

きのこは食物繊維が豊富で、女性にうれしい食材です。お好きなきのこを数種類炒めてマリネ液にひたすだけの、簡単作りおきレシピ。しっかりした味付けなので、お弁当にも、おつまみにもおすすめです。フライパンで焼くときは最初はあまり触らないようにして、焼き目をつけましょう。この焼き目がおいしさのポイントになります。密閉容器に入れて、冷蔵庫で5日ほど日持ちします。きのこは冷凍保存もできるので便利ですね。

きのこの和風マリネ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

作り置きで続く!お弁当生活

いかがでしたでしょうか。朝お弁当をはじめから作ろうと思うと、忙しくて難しくなっていまいますが、週末に作りおきをして詰めるだけなら続けられる気がしませんか?朝のバタバタも解消できて、健康的で充実したお弁当生活が続けられたら素敵ですよね。ぜひご紹介した作りおきのレシピを試して、快適なお弁当生活をはじめてみてください。

1 2
     

レシピカテゴリの最新記事

}