夏のスタミナメニュー絶品12選|疲労回復にも効く夏バテ予防レシピ

     

スタミナアップのカツオでお手軽丼

出典:ナディアロゴ

刺身用のカツオを使った火を使わない手軽なピリ辛丼。

海の中を泳ぎ回るタフなカツオは、滋養強壮効果が期待でき豊富な栄養を含む魚として知られています。

韓国海苔やゴマ油、刻んだニラを使ったアジアンテイストのタレに浸したカツオをご飯にのせてたっぷりの白髪ねぎをトッピングすれば、奥行きのある味わいで食が進みます。

ピリ辛かつお丼 by 竹内 浩恵 |レシピサイト「Nadia|ナディア」

体の中から温まる!ピリ辛な夏のスタミナメニュー6選

暑い時期でもエアコンに頼って涼しく過ごし汗をかかない現代生活では、意識して発汗作用のある食べ物を摂取することも大切です。

唐辛子やスパイスのきいたカレーなど汗をかきながら食べるピリ辛メニューで、体の中から温めて冷えを防ぎ自律神経を整えましょう。

香味野菜とピリ辛タレでお箸が進む

出典:ナディアロゴ

ピリッと辛いタレが絶品なスタミナよだれ鶏。

きゅうりやトマトなどの野菜を敷きつめ、レンジ蒸しした鶏ムネ肉をスライスして用意し、ネギやショウガなどの香味野菜をたっぷり加えたタレをかけたら完成です。

ラー油のピリ辛がアクセントになって暑い夏でもお箸が進む1品です。

レンジでラクラク♪タレが自慢の♪『ネギ爆♡ピリ辛よだれ鶏』 by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア」

残り野菜で気軽に!スタミナ味噌スープ

出典:ナディアロゴ

喉ごしの良いあっさり冷たいおかずが多くなりがちな夏の食事に、ガツンとスタミナをつけてくれるこちらのピリ辛味噌スープ。

お鍋にガラスープの素と味噌や醤油の調味料とともにコチュジャンを加え、煮立ったところにもやしを入れて煮込めば完成です。

煮込む時間もかからず手軽に作ることができるのが暑い夏には嬉しいですね。豚肉やニラを加えればさらにスタミナアップできます。

お鍋で3分♪『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』 by Yuu|レシピサイト「Nadia|ナディア」

厚揚げでボリュームアップ!ピリ辛炒め

出典:ABC Cooking Studio

食べ応えのある厚揚げをピーマン、豚肉、干ししいたけなど具沢山でピリ辛味に仕上げた炒めものレシピ。

1皿で野菜もタンパク質もたっぷり摂ることができます。ピリ辛味が食欲を刺激し、がっつり満腹になれて体も温まるスタミナメニューです。

詳細はレシピサイト/ABC Cooking Studioへ

トマトの酸味をプラスしたピリ辛丼

出典:ABC Cooking Studio

ピリッと辛い麻婆にトマトの酸味をプラスした丼は、暑い夏のスタミナアップにおすすめのメニューです。

おろしたショウガとニンニクを豆板醤とともに鍋に入れて炒め、香りが立ったところに合いびき肉を加えて炒めます。

少し煮込んだらトマトを加えてとろみをつけたら出来上がり。アツアツのごはんも一緒に汗をかきながらしっかり食べましょう。

詳細はレシピサイト/ABC Cooking Studioへ

スパイシーな辛さを楽しむキーマカレー

出典:ナディアロゴ

夏野菜たっぷりのスパイシーなキーマカレー。

具材を小さく切って合いびき肉と炒めるキーマカレーはいろいろな具材のアレンジの幅が広く覚えておきたいメニューです。

市販のカレールーで作れば手軽ですね。辛口のルーを選んだり、大人用に少しカレー粉をプラスしたりして、食欲を刺激してスタミナアップしましょう。

なすとトマトのキーマカレー by 松井さゆり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

汗が吹き出る!本格派のチキンカレー

出典:ナディアロゴ

ターメリックやガラムマサラなどたっぷりのスパイスを使った手作りの本格チキンカレー。

マイルドな中に汗が吹き出る辛さがひびいてくる大人のカレーです。一晩おいておくと味が馴染んでよりおいしくなります。

本格バターチキンカレー by 田村佳奈子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

スタミナメニューをしっかり食べて夏を元気に!

豚肉やレバーなどのスタミナ食材と夏野菜を組み合わせ、食欲をそそる味付けのがっつり満足なスタミナメニューや、唐辛子やスパイスをきかせて汗をかきながら食べるピリ辛なレシピはいかがでしたか。

真夏の暑さが続きますがスタミナメニューをしっかり食べて夏バテに負けずに元気に過ごしましょう。

夏にぴったりなこちらのメニューもチェック♡


1 2
     

レシピカテゴリの最新記事

}