ダイエットサラダ&ドレッシングレシピ30選!低カロリーで満足感

     
ダイエットサラダ&ドレッシングレシピ30選!低カロリーで満足感

低カロリーで食べ応え抜群!ダイエットおかずサラダ8選

低カロリーで高タンパクな豆腐や鶏ムネ肉を加えることで、サラダがボリュームアップ!

ヘルシーなのに食べ応えがあり、ダイエット中に不足しがちな栄養も摂取することができます。

1. マヨネーズ不使用のヘルシーコールスロー

栄養士:木内由紀栄養士:木内由紀

ゆで卵をくずして§春キャベツのコールスロー§マヨネーズなし!
マヨネーズは使いません。練りごまと柔らかくゆでた卵をくずしまぜながら、甘くてみずみずしい春キャベツをもりもりと食べれてしまう、コク旨サラダです。温かいうちでも冷やして食べても美味しいのです。


出典:ナディアロゴ

マヨネーズが入っていなくても、練りごま&やわらかゆで卵で美味しいコールスローが作れます。

ベーコンの代わりにハムもOKです。オニオンスライスをプラスするとボリュームアップ。

ゆで卵をくずして§春キャベツのコールスロー§マヨネーズなし! by 栄養士:木内由紀|レシピサイト「Nadia|ナディア」

2. ネバネバ食材で豆腐と一緒にツルッと食べる

栁川かおり栁川かおり

オクラとなめこのお豆腐サラダ。
オクラとなめこともずくも。ネバネバ食材をたっぷりとお豆腐にかけました。


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ネバネバした食感と見た目にもかわいいオクラは、栄養豊富な緑黄色野菜です。

低カロリーのなめこと組み合わせれば、ネバネバ食感がよりアップ。豆腐は暑い時期にはそのまま、寒い時期は軽く温めると食べやすくなります。

オクラとなめこのお豆腐サラダ。 by 栁川かおり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

3. レタス1玉使用の旨みサラダ

ちおりちおり

簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ
レタス1玉もあっという間に無くなるやみつきサラダです。 手早く簡単に作れるのでおつまみにもピッタリ。 あと1品と言う時にもおススメの副菜、お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)


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レタスを1玉使うサラダです。水気を出したレタスはしんなりして、調味料の味がよくなじみます。

カニカマには塩味がついているので、塩分が気になる方や薄味がお好みの方は鶏ガラスープの素の量を減らしましょう。

簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ by ちおり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

4. 茹でキャベツでしっかり野菜を食べる

栁川かおり栁川かおり

塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ。
シンプルイズベスト。塩に気をつけるとキャベツの甘さが引き立ちます。


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こちらは、もりもりのキャベツを楽しめるサラダ。千切りの生キャベツでは食べられないような量も茹でることでかさが減ってたっぷり食べられます。

塩気のあるしらすをトッピングしてかつお節と胡麻をのせれば、キャベツのシンプルな甘味を感じてウマウマです。

塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ。 by 栁川かおり|レシピサイト「Nadia|ナディア」

5. 白身魚でさっぱり冷しゃぶ

高箸 ちほ高箸 ちほ

白身魚の冷しゃぶ香りサラダ
夏野菜の大葉やみょうがを使ったシンプルサラダ。昆布の旨味が加わった、すっきりとしたドレッシングでどうぞ☆


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高タンパク低脂肪な白身魚を使った、冷しゃぶのサラダです。

みょうがや大葉などの香りが強く味のアクセントになる香味野菜をたっぷり取り入れているため魚の臭みを感じません。

昆布の旨味がきいたドレッシングでさっぱり!

白身魚の冷しゃぶ香りサラダ by 高箸 ちほ|レシピサイト「Nadia|ナディア」

6. レンチンで簡単春雨サラダ風

河埜 玲子河埜 玲子

ダイエットに!えのきの春雨サラダ風
えのきを春雨の代わりに使った中華風のサラダです。 レンジでチンするだけで簡単! 春雨より低カロリーで、旨みと食物繊維がたっぷりです。


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春雨の代りにえのきだけを使ったサラダです。

耐熱ボウルに入れてレンチンして作る簡単調理も嬉しいですね。春雨よりも低カロリーで食物繊維やうま味もあります。

よく噛んで食べるので食べ応えも!カニカマの代りにハムを使ってもおすすめです。

ダイエットに!えのきの春雨サラダ風 by 河埜 玲子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

7. 疲労回復にも効果的な長芋サラダ

田村 りか田村 りか

長芋のとろとろサラダ*腹もちよし!!疲労回復/ダイエット
長芋をすりおろしたサラダは滋養豊富で胃腸をいたわってくれます。


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千切りにしたキャベツと青じその上に、すりおろして味付けした長芋をかけていただくとろとろ食感のサラダです。

胃腸をいたわってくれて腹持ちも良い長芋はダイエットや、少し食べ過ぎてしまった後にもおすすめの食材ですよ。

長芋のとろとろサラダ*腹もちよし!!疲労回復/ダイエット by 田村りか*ランチョンマット|レシピサイト「Nadia|ナディア」

8. ヨーグルトでさっぱりヘルシーに

北嶋佳奈北嶋佳奈

【-54kcal!!】アボカドポテトのマスタードサラダ
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使って、さっぱり&ヘルシーです♪


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マヨネーズの代りにヨーグルトを使ってさっぱりとヘルシーに仕上げたポテトサラダです。美肌効果も高いアボカドをプラスしてコックリ濃厚な味わいに♪

ヨーグルトはマヨネーズの1/10程度のカロリーに押さえられるのでダイエットにぴったりです。

【-54kcal!!】アボカドポテトのマスタードサラダ by 北嶋佳奈|レシピサイト「Nadia|ナディア」

ミネラル&食物繊維でヘルシー♡ダイエット海藻サラダ6選

「海の野菜」ともいうべき海藻も、ダイエットサラダにおすすめ。ミネラルや食物繊維が豊富で栄養価も高く、低カロリー。ダイエット向きの食材です!

野菜や鶏肉などのサラダ用食材との相性もよく、ツルツル&コリコリ食感が楽しめます。

1. タマネギドレッシングでたっぷりの海藻もパクパク!

豊田 亜紀子豊田 亜紀子

海藻サラダ ミネラルたっぷり♪
私が毎日行っているスーパーのお魚屋さんに海藻のお刺身が置いてあるんですよね。それをよく家族に買って来るんですが、玉ねぎの香りを効かせたドレッシングでサラダにしていただくと本当においしく食べられます。これまた、この写真が偶然にも上手く撮れちゃって(笑)、海の中で陽の光を浴びてゆらゆらと揺れている海藻の姿が目に浮かぶようです。


出典:ナディアロゴ

さまざまな海藻を使ったサラダで、手作りの和風タマネギドレッシングでおいしさアップ!

ワカメ以外の海藻は、スーパーの鮮魚コーナーで手に入りやすいです。いくつかの種類がパックになっているので、食感の違いを楽しめます。

海藻サラダ ミネラルたっぷり♪ by 豊田 亜紀子|レシピサイト「Nadia|ナディア」

2. 主菜として食べられる豚肉海藻サラダ

鈴木美鈴鈴木美鈴

豚肉と白ネギの海藻サラダ
長ネギのシャキシャキ食感が甘辛い豚肉と、ミネラル豊富な海藻と良くあいます。 身体にやさしい和え物です。


出典:ナディアロゴ

海藻を食べなれていない方や苦手な方におすすめのサラダです。

炒めた豚肉と合わせることでグンと食べやすくなり、主菜としていただけます。

豚肉から出る脂をしっかり拭き取れば、よりカロリーオフに。

豚肉と白ネギの海藻サラダ by 鈴木美鈴|レシピサイト「Nadia|ナディア」

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